如何鉴别蔬果是否被催熟
市场上有许多反季节水果。一位从事水果行业多年的水果专家表示,许多反季节水果都是用多种化学物质烹饪和保存的。在这个过程中,一些反季节水果变成了问题水果。
一些供应商使用香蕉催熟法来加速番茄,并在番茄上使用化学物质乙烯利。虽然这种药物毒性较小,但从长远来看对人类有害。
大多数成熟的西红柿都是反季节的,大小是红色的,握起来很硬,外观是多面体的,种子是绿色的,或者打碎后杯子里没有果汁;然而,自然成熟的番茄底部是绿色的,柔软光滑,而种子是卡其色的,红色的,肉质柔软多汁。
吃这种芒果不仅容易刺激口腔和消化道黏膜,还容易引起过敏等不良反应。那么,如何识别芒果成熟的青柠呢?
看看自然成熟的芒果,它们的颜色不是很均匀,而成熟的芒果只有小头顶部的绿色,而其余的果皮是黄色的。