鲈鱼热量 鲈鱼刺多吗

每100克鲈鱼只有105卡路里。鲈鱼不仅味道鲜美，营养全面，含有蛋白质、人体脂肪、蛋白质等微量元素，还含有维生素b22、维生素和少量维生素B族1、磷、铁等成分。吃了鲈鱼后，不仅可以加速新陈代谢，还可以提高人体骨骼的强度，适合减脂。

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贝斯有很多刺吗

鲈鱼很少属于刺较少的鱼类。贝斯除了主棘外还有少量小刺。鲈鱼有三个大的主棘，前鳃盖骨边缘有一个细锯齿，后鳃盖骨上有一个单棘。其他肉质区域几乎没有刺，小刺几乎没有刺。

你如何冷藏鲈鱼

1、活冷藏：如果是活鲈鱼，可以使用合适的盆水，储存活鲈鱼可以保存3-7天甚至更长。

2、冷藏保存：如果是在鲈鱼处理后，估计短时间服用，要存放在冰箱冷藏室，一般冰箱冷藏室的温度为3-6摄氏度，可以降低细菌等生物的活力，但不能完全抑制其繁殖，一般1-2天服用效果更好。

3、冷冻保存：如果长期服用，建议放入冰箱冷冻保存，冷冻温度为-4℃-24℃，可以抑制微生物菌株的活力，但冷冻时间不宜超过1个月，因为冷冻时间过长也会影响鲈鱼的口感和营养。