什么植物可以用作香料 用作香料的植物有哪些
1、温香料植物:主要包括四川胡椒、孜然、肉桂、丁香、八角茴香,被称为八种,适合制作酱料、零食、葵花籽等,其饮用范围非常广,非常符合大众消费者的口味。市场上销售的单量五香粉主要由莳萝和碎肉桂制成,而丁香和八角茴香的含量非常少,使用时没有香味。用于香料的主要材料是八角茴香和肉桂,而其他材料是辅助材料。
2、浓香香料:在一般的香料中加入进口的叶子、豆蔻、肉豆蔻辛庚、香沙,从而加工成一种香味,比较香肠、肉汁、烧烤等一些食物,非常美味。
3、滋补香料:用当归、罗汉果、丹参、天麻、肉桂等制成辅助香料,然后用母鸡、狗肉、家具等作为佐剂,有很好的滋补作用,可以帮助壮阳补肾、益气、增强人体免疫力等。
4、辣味香料:辅以五种香料,其次是豆蔻、草果、长椒、干姜、胡椒、生姜等,在制作过程中,加入少量辣椒以增强热度和马尾,可以多种方式使用。将胡椒粉和四川胡椒粉放在热油中炸,然后等到香味释放出来,然后将它们磨成粉末,然后加入水中煮沸。
5、怪味型香料:使用青椒、杜仲、千年养生、沙奈、木香、肉豆蔻、草、草果、五加皮和香料一起加入水中煮沸,其味道非常清新自然,给人一种特别的感觉。