佛跳墙里面有什么材料

佛跳墙的主要食材有鲍鱼、海参、牛皮胶、杏鲍菇、墨鱼、猪肚、蹄筋、鱼唇、竹笋等。配料有葱、姜、扇贝、味精、酱油、冰糖、绍兴酒、桂皮、香叶等。

佛跳墙里有什么？

佛跳墙又名福寿泉，是福建省的一道名菜，属于闽菜。

佛跳墙成菜，软绵绵，肉香，肉不腻，味道鲜美。

佛跳墙在煨制过程中几乎没有香味。相反，当煨入开放的祭坛时，只需轻轻提起荷叶，就会有酒香，直达心脾。