油炸食品变软了如何变脆

如果量特别少，可以将炒好的食物放在盘子上，倒入微波炉加热30秒。如果量多了，可以立即放入锅中再次油炸，这样可以使油炸的食物变得酥脆可口。

油炸食品变软时是如何变脆的

油炸食品也可以放在冰箱冷冻室冷冻15分钟后再起飞，这样可以使油炸食品舒适、酥脆。

具有高糖、高盐、高脂肪、高热量特点的油炸食品，不宜食用。

油炸食品应采用谷物、红薯或豆类等，采用鹏华加工技术。