威士忌属于白酒还是红酒

威士忌既不是白色也不是红色。威士忌本身是一种酒，即蒸馏酒。威士忌是一种酒精饮料，由发酵的大麦、黑麦、玉米和其他谷物制成。酒精水平一般在40度以上，属于高酒精类型。

威士忌

威士忌的酿造过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和混合。威士忌在英国被称为生命之水。

威士忌主要从原料、储存时间、酒精和原产国进行分类。威士忌可分为单一麦芽威士忌、谷物威士忌、黑麦威士忌等。

威士忌可分为四类：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌。