烤全羊是哪里的特色美食 顾客吐槽烤全羊烤糊遭索赔2万
现在天气很冷，很多人喜欢吃羊肉来温暖身体，但一位顾客说烤羊肉，但店主要价2万元。这是怎么回事？烤羊肉是哪里的特色食物？
花4500元，但体验不好，烤羊还是糊，江苏常熟韩先生网上的笑话引起了关注。该店表示，由于客人迟到了一个半小时，烤羊有点老，他们认为韩先生和大量水军的恶意评论严重影响了该店的业务。该店现已起诉韩先生要求赔偿2万元。
韩先生来自江苏常熟，他告诉嘉慕新闻，8月26日晚上，他邀请了19名朋友和员工到当地一家餐厅吃饭，但他对菜肴和服务不满意，因此他在网上发布了一段视频，以取笑这一事件。
韩先生表示，该店自称是常熟全羊。天花板”；“他去了那里，被这个名字迷住了。没想到刚上桌，主人的妻子就过来说：“羊可能吃得有点过火了，但它们有自己的味道。”用筷子后，我发现这只售价约2000元的羊肉有点焦，比牛肉干还硬。他们和主人的妻子交流，但她多次使用“羊”这个词我在外面。搪塞和回避。
他们点了一瓶12元的啤酒，加上其他配菜，价格约4500元。但到了晚上，服务员不断地进出房间，感觉好像是故意把他们推开。他们想和老板娘谈谈烤羊肉的事，发现老板娘已经吃过了。侥幸逃脱。我必须退房。
9月5日，韩先生在社交媒体上发布了一段调侃该事件的视频：；一顿饭4500元，我只吃烤全羊。我不会强烈推荐这家羊肉店。”；在视频中，他叫了店主的名字，说他是“；“大花木品种。
这段视频引起了许多网友的注意。截至11月15日，该网站的浏览量超过10万次，评论超过2万条。许多网友评论支持韩先生，其他人猜测：；它没有烧焦。这是几天前烤的一整只羊羔。”；
佳美新闻记者在该餐厅的社交媒体账号上看到，其宣传称，整只烤羊是由宁夏盐池滩羊制成的；肥而不腻，脆而不焦。但最近，大量网友在商店视频下发表了不友好的评论：；你有烧焦的羊吗？”；“；一只老黑羊。”；“；这不是闹着玩的。”；
自11月7日以来，该店在视频中声称自己遭受了网络暴力，并表示将诉诸法律维权。
该店通过视频解释了这一事件：韩先生预订8月26日下午6点30分来，并发送短信提醒韩先生在下午6点到6点10分之间烤整只羊肉。在下午6时15分烤好羊肉后，韩先生迟到了，拒绝接电话。业主的妻子在晚上7点02分发送了微信韩先生，但没有回复。直到晚上7点45分，韩先生才独自来到店里，客人在晚上8点到达时，整只羊羔就被端上了桌。
商店说，一整只烤羊肉最好一次吃完。因为客人迟到了一个半小时，他们不得不把烤羊放回炉子里。好的烤肉总是不同的。客人来到商店后，店主还真诚地告诉他：；整只羊羔有点老了，不能再回到烤箱里了。用餐期间，客人们情绪高涨，羊也吃完了。没有提到食品问题，也没有要求退款或打折。
韩先生不同意商店。韩先生告诉《极限新闻》记者，8月26日白天，他带着员工漂流，晚上大家都回来吃饭。它是晚上8点开始的，也许是因为口音的原因，商店听错了时间。
该店表示，它使用了恒温、恒温和稳定操作控制的专业烤箱。没有特殊情况烤羊是不可能的。古往今来。商店不提供深夜小吃，晚上10点关门，所以服务员在晚上9点55分前提醒客人，而不是开车。而老板娘通常在晚上8:30下班，晚上9:30下班是因为特殊情况，而不是客户所说的。逃跑
该店还表示，自从9月5日韩先生晚上发布了这段调侃视频以来，水军一直在出动轰炸、骚扰和滥用该店的社交媒体账号。该店发布了一封公开信，称水军的大量令人耳目一新的评论误导了不知道真相的消费者。两个多月来，无法忍受的骚扰、虐待和恐吓让所有员工身心俱疲。因此，我们起诉法院，以保护我们免受网络欺凌、侮辱和虐待，并给予我们公平公正的待遇。
11月10日，韩先生收到起诉书。该店以网络侵权为由起诉法院，要求其删除视频，赔礼道歉，赔偿店铺损失1元，并支付2万元维权费。
11月15日，该餐厅负责人徐先生回应“佳木新闻”记者称，他们已经开业四年了，整只羊肉以1998元的价格烤熟，口碑很好。不可能把羊羔烧给客人吃。在过去的两个月里，该店几乎没有生意，他们认为这与韩先生和其他网友故意发表的负面评论有关。
你组织水军发表负面评论了吗？网友们看到了他的视频，为他感到惋惜，所以都评论说这些人不是他的军队。我没有组织任何人跟进评论。我是做服装生意的。没有必要。黑色rsquo的；一家餐厅。”；
韩先生还表示，他没有预料到这一事件会有如此大的反应。起初，他没有在视频中发布整只羔羊被烤的照片，这给他留下了回旋余地。然而，自从他在9月5日发布视频以来，店里没有人联系他，更不用说道歉和反击了，所以他在随后的视频中发布了整个烤肉羊作为证据。
该案将于12月8日开庭审理，韩先生表示，他打算积极对抗此案，无意寻求和解。
武汉一家烤羊店的工作人员告诉记者，烤羊确实是最好的。如果顾客点的羊肉做好了，但顾客没有来，他们会把它从烤箱里拿出来放在一边，但羊肉会变硬，味道会稍微差一点。
常熟的商店表示，如果顾客对某道菜或服务不满意，应向工商或消费者协会等单位举报，不得在网上发布损害商家声誉的公告。对此，湖北好律师事务所律师陈亮认为，关键在于当事人是否讲真话，而不是他使用什么平台。如果客户陈述客观事实且没有虚假贬损评估，则不存在侵权行为；否则，可能构成名誉侵权。
烤全羊是内蒙古自治区少数民族特别是蒙古族饮食中具有地方风味的传统肉制品。这是最有特色的民族菜肴。它是数千年游牧生活中形成的传统食物。蒙古传统美食是为贵宾或重大庆典举办的盛宴。
事实上，在准备整只烤羊时，不同地区对羊肉的选择有所不同。例如，云南省的彝族在生产中使用肥黑山羊，生产过程更符合当地特色，这是一个质量问题。
整只烤羊起源于新疆少数民族，北方选用哈萨克族羊或绵羊。由于地区差异，南方用于烤全羊的羊一般是当地的普通山羊。还有野羊、绵羊、山羊、黄羊、羚羊、青羊、盘羊、岩羊、蒙古羊、哈萨克族羊、藏羊、滩羊、湖羊、小尾寒羊、小尾巴寒羊、藏羊阿勒泰羊、新疆细羊、东北细羊、贵州白山羊等品种。烤全羊最常见的是绵羊和山羊。
整个烤羊肉有皮吗？
从整只烤羊身上去掉皮。羊皮中会有杂质，去掉外皮使整个烤羊肉更脆，调味后更容易调味。烤一整只羊羔时，除了去除毛发外，还应去除内脏，以确保羊羔的味道。烤全羊金黄明亮，肉质细嫩，羊肉清香，味道独特。
