鸽子汤怎么炖最有营养 鸽子汤如何炖最有营养

1���材料：红枣5个，桂圆5个，乳鸽1个，姜片适量。

2.把鸽子的内脏去掉，清洗干净，切成块。在沸水中焯水2分钟。

3.将鸽子放入炖盅中，加入姜和一些水，烧开后，加入枣和龙眼，关小火继续煮1小时，并用少许盐调味。