人们平时吃的小米最早培育自哪种植物 历史上小米最早培育来自哪一种植物

1.人食小米最早由狗尾草繁殖而来。生物学上，小米属于被子植物门，monad叶纲，禾本目，禾本科，狗尾草属，小米种，与我们在公园中看到的狗尾草属相同。在古代，人们最初种植小米作为饲料。它的茎和叶很硬，足以喂牛。后来发现它是可食用的，并培育至今小米。

2.古人的耕作小米是一个非常漫长的过程。通过不断的人工选择，最终被选为“大穗全粒”小米。因为小米在古代是主食，所以关于小米有很多记载。殷墟出土的甲骨文中记载，中国最早的葡萄酒也是用小米酿造的。

3.粮食丰收是农业时代人们的朴素愿望。“谷”原指带壳的谷物，“谷”字的发音也是由“壳”转化而来。被称为“五谷”的五种谷物是大米、高粱、小米、小麦和豆类，或大麻、高粱、谷子、小麦和大豆。在这两种情况下，人们都吃小米小米，也称小米。它是一种非常古老且非常重要的作物，被称为“长谷物”。