怎么挑菠萝蜜 挑选菠萝蜜有什么技巧

1.看菠萝蜜的颜色。如果它是棕色或青色的，那么它仍然是生的，不应该买来吃。当然，如果你不打算马上吃，你可以考虑买它，让它静置一段时间，然后就可以吃了。当你观察菠萝蜜壳的颜色时，如果你看到壳是黄色或亮黄色的，并且在果实的末端有一点绿绿色，那么它只是一个年轻的菠萝蜜，它刚刚成熟，处于最佳食用点，所以你买了它，然后切了它，吃了它，你不必把它放在那里一段时间。当你看菠萝蜜壳的颜色时，果壳是橙色的，果实的末端是黄色的，这意味着菠萝蜜已经成熟了，也意味着它已经成熟了一段时间，不适合食用。

2.看菠萝蜜的外壳。在选择菠萝蜜时，除了颜色，你还可以直接观察果壳，你想选择的果壳没有损坏，没有伤口，这是最好的菠萝蜜，如果果壳有一点黑斑，这是菠萝蜜成熟后的正常现象，所以你可以买它，但如果黑斑是成片形成黑斑，这意味着菠萝蜜已经过熟，甚至有点腐烂，所以不适合购买。

3.看看菠萝蜜壳上的凸起。菠萝蜜的外壳不是平的，它有很多凸起，所以你可以用手感觉到它，如果它锋利，那意味着它还是生的，如果它柔软，感觉有点软，看起来有点皱，这意味着它已经成熟了。

4.按压菠萝蜜的外壳。在判断菠萝蜜成熟度时，可以选择按压菠萝蜜的外壳，根据外壳的弹性来判断，如果它很硬，没有弹性，则表示菠萝蜜还是生的；如果它压起来有点弹性，那么它就成熟了，可以买了。如果菠萝蜜果壳在压榨时直接压榨，并且压榨量很大，或者菠萝蜜的汁液在压榨时溢出，那么菠萝蜜已经过熟或变质，因此不应购买这种菠萝蜜。

5.闻闻菠萝蜜的味道。当它成熟的时候，即使没有切开，它也有香气，所以香气的强度也可以用来判断它是否成熟。根本没有香气，或者根本没有香味，它还没有成熟。如果闻起来很淡，那就是刚刚熟。但如果它有强烈的气味，那就是一种熟透了的菠萝蜜，最好不要买。