饭店推出“水泥麻辣烫”

近期有媒体报道称某饭店推出名为水泥麻辣烫的菜品引发网络热议。经核实该名称为网友对食物外观的调侃并非真正使用水泥制作。实际为一家餐饮店推出的一款创意料理因其汤底呈现灰白色凝胶状质地被顾客拍照上传后形似水泥从而得名。店家回应称食材均为正常火锅类配料汤底由特制植物胶与高汤调配而成口感浓稠安全可食用。目前该产品已在部分社交平台走红吸引众多消费者前往打卡体验。相关监管部门已对涉事餐厅开展检查确认其使用的食品原料符合国家食品安全标准。