1.多吃竹笋的好处。竹笋是常见的蔬菜,含有维生素C、钾、磷等营养成分。多吃竹笋后,人体一般可以补充部分身体所需的营养物质,对自身健康有一定的促进作用。适量吃竹笋有利于身体健康。
2.多吃竹笋的缺点。竹笋含有一定的膳食纤维,不易被胃肠道消化吸收。当自己多吃竹笋时,膳食纤维的摄入量一般会增加。大量的膳食纤维通常会吸收水分并沉积在胃肠道中,这会给胃肠道带来负担,并导致腹痛和腹胀等消化不良症状。
3、此外,中医认为竹笋味甘寒,归胃、大肠经,适合积食、腹胀。此外,100克竹笋含有约15千卡的热量,这通常是一种低热量食物。即使短期过量摄入,一般热量也不会被认为是体重或肥胖的主要影响因素。