小学生应了解的科学与生活常识

日常生活中的健康小技巧大全——实用生活窍门。这些不容错过的生活小技巧，从小处着眼却能带来巨大益处，生活中的一些小事常常能产生意想不到的效果。以下是22个非常实用的生活小技巧，相信对每个人都会有所帮助。  1、牙膏妙用：皮肤有小面积损伤或被烧伤、烫伤时，涂抹少量牙膏可以快速止血止痛，并有效防止感染，效果显著。 2、纱窗去油方法：将洗衣粉与烟头一同放入水中溶解后，用来擦拭玻璃窗和纱窗，清洁效果非常好。 3、虾仁处理技巧：将虾仁放入碗中，加入适量精盐和食用碱粉，用手揉搓片刻后用清水浸泡并清洗干净，炒出来的虾仁晶莹剔透，口感爽嫩。 4、饺子面的制作秘诀：在1斤面粉中加入6个蛋清，增加面团中的蛋白质含量，煮饺子时蛋白质会迅速凝固收缩，使饺子不易粘连且收水快。 5、茶叶再利用：把剩余的茶叶浸泡几天后浇灌植物根部，可促进植物生长；晒干后的残茶可用于厕所或沟渠燃烧熏蒸，既能除臭又能驱赶蚊蝇。 6、夹生饭补救法：如果米饭夹生，可以用筷子在饭里扎几个直达锅底的小孔，洒入少许黄酒重新焖制；若只是表面夹生，则只需将表层翻到中间继续焖即可。 7、焯菜水的利用：蔬菜需要焯水时，尽量利用焯过菜的水。例如包水饺时，可将焯菜水适量混入肉馅中，这样既保留了营养成分，又让饺子馅更加鲜美多汁。 8、炒鸡蛋技巧：将鸡蛋打入碗内，加入少量温水搅拌均匀后下锅炒制，炒的过程中滴入少许酒，炒出的鸡蛋松软鲜嫩，味道更佳。 9、砂锅使用技巧1：新买的砂锅首次使用时，最好用来熬粥或者煮浓淘米水，以封闭砂锅微小孔隙，避免渗漏。 10、十三香巧用：炖肉时添加陈皮，香味浓郁；烹饪牛羊肉时加入白芷，可去膻增鲜；自制香肠时加入肉桂，风味独特；熏制肉类时加入丁香，回味无穷。 11、饺子面制作技巧2：面团要稍微硬一些，和好后放入盆中密封静置10-15分钟，待麦胶蛋白吸水膨胀充分形成面筋后再包饺子。 12、香菜保存香气：香菜属于伞形花科植物，富含香精油，气味浓郁，但香精油挥发性强，长时间加热会破坏其香气，因此最好在食用前加入香菜以保持其香味。 13、洗衣机高温洗涤或烘干注意事项：进行高温洗涤或烘干程序时，切勿触碰机门玻璃以防烫伤；取出烘干衣物时要注意金属部分如拉链、纽扣等，以免烫伤。 14、衣领袖口清洁技巧：如果衣领和袖口较脏，可先将衣物放在溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟，再进行正常洗涤，即可彻底洗净。 15、砂锅使用技巧2：使用砂锅熬汤或炖肉时，应先加水再将砂锅置于火上，先用小火后转大火加热。 16、蔬菜烹饪技巧：烹调蔬菜时加入适量菱粉类淀粉，可以使汤汁变得浓稠，不仅让菜肴更加美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，对维生素具有保护作用。 17、米饭糊味去除法：如果米饭煮糊了，立即关火，在米饭上放一块面包片，盖上锅盖约5分钟后，面包片能够吸收糊味。 18、洗衣粉用量控制：如果衣物不太脏或洗涤时泡沫过多，需减少洗衣粉用量。合理控制洗衣粉用量不仅能节省开支、保护环境，还能延长洗衣机使用寿命。 19、煮饺子技巧：煮饺子时水量要充足，水开后加入2%的食盐溶解后再下饺子，这样可以增强面筋韧性，防止饺子粘连，同时使饺子色泽洁白，汤清味香。 20、蔬菜汤的营养价值：很多人爱吃青菜却不爱喝菜汤，实际上大部分维生素都溶解在菜汤中。例如小白菜炒好后，约有70%的维生素C溶解在菜汤里。 21、白袜子发黄处理：白色袜子变黄时，可用洗衣粉溶液浸泡30分钟后清洗干净。 22、砂锅使用技巧3：从火上取下砂锅时，务必放置在干燥的木板或草垫上，切勿直接放在瓷砖或水泥地面上。