河南趴地菠菜走红

河南一种被称为趴地菠菜的蔬菜近期走红网络。这种菠菜因种植时贴近地面生长叶片肥厚鲜嫩口感清甜受到消费者青睐。主要产自河南商丘周口等地冬季为上市旺季。由于种植过程中采用农家肥且生长期较长农药使用少符合当下健康饮食趋势在社交平台被多名美食博主推荐后销量大幅增长不少电商平台订单量翻倍部分超市出现供不应求现象。当地农户表示今年种植面积扩大但仍难满足市场需求正计划优化种植技术提升产量。