生菜怎么存放时间久 生菜如何存放时间更长

1.室温下储存：首先，将莴苣的心全部去掉，沥干水分，将所有的叶子聚集在一起，用绳子绑起来，将莴笋放在塑料袋中，然后放在阴凉通风的地方。如果新鲜、优质的生菜在室温下储存，而不是放在冰箱里，它可以保存三天。

2、冰箱保鲜：将生菜放入保鲜袋，放入冰箱冷藏室。你也可以把生菜放在保鲜盒里，延长保鲜时间。此外，生菜的储存温度应在0~3℃，相对湿度应在98%以上，这样它的储存时间会比较长。夏季储存莴苣时，先将叶子喷水，然后用餐巾纸包裹，冷藏，并将根部直立放置，以确保蔬菜的水分不会流失，防止潮湿腐烂。莴苣可以冷藏一周，因为莴苣的根部容易氧化，氧化后，营养价值大大降低，叶绿素损失很大，然后莴苣会变红，应尽快食用。