西屋空气炸锅美食指南全收录
在家中就能轻松享受美味烤肉,将烤制好的五花肉搭配干碟,用生菜包裹起来,一口一个,超级满足。
所需食材
主要食材:300克五花肉
调味料:少量盐、1.5勺生抽、2勺料酒、1勺蚝油、1勺白糖、3勺水
制作步骤
1. 将五花肉洗净切片,加入盐、白糖、水、生抽、料酒和蚝油腌制一夜。
2. 以356华氏度(即180℃)在空气炸锅中烤制16分钟,每面各烤8分钟,直至表面略带焦香。
3. 烤好的五花肉香气弥漫整个屋子,蘸上干碟后香气扑鼻,令人垂涎欲滴。
使用空气炸锅烤出的猪蹄香味浓郁,皮脆肉糯,香辣孜然味十足,让人欲罢不能。
所需食材
主要食材:2个猪蹄
调味料:3根小葱、3片生姜、适量料酒、2个八角、一小段桂皮、2片香叶、2个干辣椒、适量小茴香、1勺冰糖、半勺盐、1勺黄豆酱、3勺生抽、2勺老抽、适量辣椒面、少许孜然粉、少许白芝麻
制作步骤
1. 把猪蹄切成块,加入葱段、姜片和料酒,大火煮至出现血沫后捞出并清洗干净。
2. 锅中重新加水,放入猪蹄以及葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、小茴香、冰糖、料酒、黄豆酱、生抽、老抽和盐,搅拌均匀后煮1到1.5小时。
3. 煮好后捞出猪蹄,放入空气炸锅,在356华氏度(即180℃)下烤8分钟,取出撒上辣椒面、孜然粉和白芝麻,再烤5分钟即可完成。这道猪蹄口感香滑软糯,配上蘸料更是深受家人喜爱。
空气炸锅烤鱼非常美味,丝毫不逊色于烧烤摊上的烤鱼,咬下去外酥里嫩,香辣过瘾,并且做法简单快速。
所需食材
主要食材:3条鱼
调味料:3片姜片、适量葱段、1勺烧烤料、1勺盐、2茶匙胡椒粉、1勺五香粉、2勺辣椒粉、2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、适量白芝麻
制作步骤
1. 处理干净鱼后,在两面划刀,切口处和肚子里放入姜片和葱段,腌制20分钟。
2. 准备一份烧烤酱料:碗中加入烧烤料、五香粉、胡椒粉、老抽、生抽、蚝油和盐,混合均匀。
3. 将腌制好的鱼两面涂抹上烧烤酱料,放入空气炸锅,以356华氏度(即180℃)先烤10分钟。
4. 翻面后撒上烧烤料,继续烤8分钟,出锅后撒上辣椒粉、五香粉和芝麻就可享用。烤出来的鱼肉鲜美可口,鱼皮酥脆,堪称人间美味。
外焦里嫩的鸡翅十分美味,带有柠檬清香,这种独特的吃法让人百吃不厌。
所需食材
主要食材:适量鸡翅中
调味料:1勺蒜末、2片柠檬、1茶匙盐、少许黑胡椒、1勺生抽、1勺蚝油、半勺料酒、1茶匙老抽
制作步骤
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