翠芽与雀舌是否为同一品种的茶叶? 栏目:饮食常识 时间:2025-01-31 中国茶文化中,翠芽和雀舌是两种独具特色的茶叶品种。翠芽归类于绿茶系列,其采摘时节集中在春季,主要选取嫩芽及一片幼嫩的叶子,茶叶呈现出清新的嫩绿色泽,光亮诱人,口感上则以清香、甘甜、回甘持久为特色。 相比之下,雀舌与白毫银针关系密切,采茶时仅挑选最嫩的芽头,其形状酷似麻雀的舌头而得名。雀舌外形纤细柔嫩,表面覆盖着一层银白色的绒毛,冲泡后的茶汤清澈透亮,散发出甜润且醇厚的香气,令人回味无穷。 免费智能AI问答,点击打开立即免费使用,已有10000+人使用