最佳的苹果树修剪时机是在特定的季节。

1、苹果树在一年中的各个季节都可以进行修剪，不过通常情况下，冬季修剪更为常见，这被称为“冬剪”。 2、冬日修剪。从秋季果树落叶之后一直到次年春季萌芽之前这段时间（大致为11月到2月），被定义为冬剪期，是全年修剪工作中最为关键的阶段。当树叶掉落之后，果树的营养成分大多已经转移到大枝和根部进行储存，幼龄枝条中的养分含量相对较低。所以，在这个时候修剪所损失的养分较少，并且通过去除部分枝梢，使得养分供应更加集中，有助于增强树势，提升萌芽率与坐果率。果农们常说“冬剪如同施肥”，就是这个原因。 3、春季的修剪工作。从芽开始萌动直到盛花期之前这段时间（一般为3月下旬至4月上中旬）开展的修剪叫做春剪。此时根部和大枝里储存的养分已经大量向幼龄枝顶端输送，因此修剪后造成的营养损失相较于冬剪会更多一些，可能会削弱树势。然而它能提高萌芽力和坐果率，还能促使中短枝的生长，通常对于苹果幼旺树较多采用春剪的方式，而弱树则不适合使用。春剪也可以视为对冬剪的一种补充，在冬剪时难以准确判断的花芽可以先多留一些，等到春季再根据实际情况进行修剪调整，以控制花芽的数量。 4、夏季的修剪活动。在果树生长期中实施的诸如摘心、剪梢、扭梢、拧枝、环剥等一系列具有修剪效果的操作都属于夏剪。其主要目的是为了改善通风透光条件，抑制新梢过度生长，促进果树尽早成型以及花芽分化。对于幼龄苹果树来说，夏剪的重要性几乎等同于冬剪，在某些方面甚至超过冬剪，尤其是在实现早结果和高产方面表现得十分明显。 5、秋季的修剪操作。在果树生长后期，为了促使秋梢停止生长而进行的修剪称为秋剪。秋剪有助于积累营养物质，促进枝条成熟，提高越冬能力。而且对于某些品种而言，秋剪还能够促进花芽分化，例如在红富士品种上的效果就非常显著。