除夕的来历及民俗
除夕是一年中最后一个夜晚，也是一年中最热闹的夜晚。这一天将非常热闹。每个人都在为新年做准备。以下是小编整理的除夕的起源和民间传说。我希望它能帮助你。
除夕是中国最重要的传统节日之一。它指的是农历一年中的最后一晚，也就是春节前一晚，也称为除夕，因为它通常在农历十二月三十日。一年中的最后一天被称为除夕，那晚被称为“除夕”。
据《吕氏春秋》·《东吉》记载，古人在新年前夕击鼓驱赶瘟神。这就是除夕节日的起源。据说，“除夕”这个名字最早是在西晋时期撰写的《风土记》等史书中提到的。
除夕民俗
除夕晚的开元晚餐也称为团圆饭。根据宗忠荆楚岁时记的记载，至少在南北朝时期就有吃除夕晚餐的习俗。因为是冬天，北方人经常把火锅放在桌子中间，所以它也被称为围炉。
根据老礼，除夕，传统的夜间座位是左尊东，面向门以表示尊敬。年度盛宴的首领是最高的老人，最后一位是最低的老人。如果是邀请，酋长是级别最高的客人，主人是最后一位。如果酋长没有座位，其他人就没有。如果酋长不开始，就没有人可以开始。
北方、鱼、年糕、常年美食等是北方人年夜饭的菜肴。因为饺子像金锭，有财富的意义；鱼不能吃，因为在中国鱼和鱼，有一年多的吉祥寓意；年复一年的年糕；长时间吃蔬菜意味着长寿。由于发菜和菜好市场的谐音，华南地区有鸡肉、烤肉、发菜、酱油等。典型的江南年夜饭必须有鱼，汤锅丰富。
春联，也称门对
世界上最早的春联记录在莫高窟藏经洞出土的敦煌遗书《三阳始布四序始开》中，年代为唐朝（刘丘子年）（开元年）（723年）。春联的习俗从明代就开始流行，流行的源头是南京。现在江南人注重除夕在早晨贴对联。
祖先崇拜
根据南京大学民俗艺术研究室民间专家陈的说法，祖先崇拜是除夕的第一件事。在中国的许多地方，在这一天，人们会在家里摆上丰盛的饭菜，点燃香火，父母会带领他们的孩子和孙子来祭拜。北方的一些农村地区也在家里烧纸钱。除夕晚上，在祖先面前点燃香火，倒酒，摆菜。全家举行了隆重的祭祀仪式，表达了小心翼翼的心情。人们只有在祖先使用过这一盛宴之后才开始享用。
福福字
春节贴福是中国民间的一个古老习俗。中国新年贴福字不仅反映了人们对幸福生活的向往，也反映了他们对美好未来的愿望。如何粘贴福字没有统一的标准：
守岁
寿司的传统在中国已有近2000年的历史。这本书风土人情是围绕金人写的，讲述了蜀国的习俗。在年底，人们互相赠送礼物，称为饲料；互相吃饭，叫别老；除夕不眠之夜被称为守岁。这是我们今天看到的最早的守岁习俗记录。然而，在这个时候，寿司似乎仍然是当地的一种习俗。隋唐以后，守岁成为全国各地的普遍习俗。
1.肝病患者应避免饮酒
肝病患者饮酒会损害肝细胞，甚至导致肝细胞变性或坏死，导致病情进一步恶化。
2.胆道患者应避免油
节日期间食物油腻。如果胆道疾病患者食用大量肉类油腻食物，会加重胆囊负担，诱发急性胆囊炎。因此，胆道疾病患者应避免食用油腻食物。
