面食花样吃法?(如何吃pasta?)
第一道菜(牛肉卷心菜馅饼)
材料:富强粉500g,牛肉360g,温水,卷心菜300g,洋葱90g,盐,酱油,酒,植物油,生姜,胡椒粉
实践:
1.强粉煎饼是最好的,没有太多的肌肉,也不硬。
面面和面粉,在非常柔软的面团中加入热水,用筷子搅拌而不搅拌。它可以覆盖大约30分钟,并提供水分。
3、换肉牛肉馅更美味,建议切得太粗。加入少量的水,加入生姜,胡椒,清酒,酱油,盐,植物油,洋葱切碎,搅拌。
把四个卷心菜放进去。卷心菜将中间的硬芯切下来,切割,洗净,用绞肉机研磨,将盐水倒入锅中,在牛肉填料中加入少量水,搅拌。
五种治疗方法。在面条上加入面粉,将面团倒在面条上,双手浸泡在面粉中,制成长形状,加入切割剂,然后滚成长形状的面团。
6块蛋糕做蛋糕。把肉平放,留下2/3、1/3不填塞,把剩下的肉盖在肉上,按上了肉的部分,向四周拉伸,把不放进嘴里的部分再填塞。
7.捏起面面皮,用手稍微挤压一下肉面团,整个型,这个长面团就完成了。 电蛋糕是用油预热,然后放入面团,两面变黄,然后膨胀,然后煮熟。当你把刚烤好的蛋糕放在碗上盖上时,它会变得非常柔软。
第二部分(沙发上的肉)
配料:去皮取肉南瓜200克,面粉300克,鸡蛋1个,白糖30克,红枣适量,酵母3克,水
实践:
1.将南瓜切片,放入锅中蒸凉,用烹棒制成细南瓜泥(或用勺子像泥一样粉碎),此时酵母用少许热水溶解并活化,这样搅拌好,发酵也更快。他们砍下刀子,把它们扔掉。
2.将南瓜放入小碗中,加入溶解的酵母水、糖和鸡蛋,用筷子搅拌面粉,搅拌时慢慢加入水,搅拌至比饺子更嫩、更形。
3.活底模刷油(我的是8英寸),搅拌过的表面倒进模中,用手浸泡在水中整理顶部,然后将切成小块的枣向上推,放在温暖的地方,使其大小加倍(这个季节很热,直接盖上锅炉发酵,注意锅里有水,但很冷)
它没有模具,你可以把你的手浸在水里塑造它,然后把它放在一块湿布上。
先取出发酵蛋糕,在锅中加入足够的水,将火煮沸,然后将锅放入锅炉中,盖上盖子,熄灭火35分钟,盖上盖子5分钟,避免后退。(蒸的时间必须足够,时间短暂,还没有成熟)
等蛋糕凉了再切。
第3话“猪肉”
配料:面粉,卷心菜,猪肉馅,酵母
实践:
1,500g的面粉和5g的酵母的比率,加水制作面团,覆盖温暖的地方变成2倍的大小。
2.把卷心菜洗净后,先切丝,再切掉,然后加入盐,使水死亡。 将酱油和少量水放入猪肉填料中,加入洋葱,生姜,白酒,白胡椒,盐和植物油,顺时针搅拌。 把卷心菜泡在水里,不干燥,与肉混合。
将三个好面团反复平滑地摩擦在面团上,摩擦气体,然后刮一条长条,切成比饺子更大的面团,然后压平,滚到中间,形成一个厚的面团。 锅炉事先加水,然后刷上植物油。包装并包装,边缘在盒子上留有空格码,盖盖上10分钟,火沸,从上面蒸15分钟,包装蒸(包装的包装应在冷锅中烧10分钟,以防止包装掉底部,包装也变软)
7蒸后,等待3分钟,然后打开盖子,有效防止退缩
第4话煎饼
成分:面粉230克,水适量,鸡蛋3个,香菜末适量,韭菜花适量,黑芝麻适量,甜面酱1汤匙,1汤匙,植物油少量
实践:
1.将面粉慢慢加入水中,然后将筷子抬起,慢慢滴入面团中准备酱汁(对于面团,尽量不要太厚,不能压):在锅里放少量油,放入两种酱汁,放入少量水,打开锅(刷子用煮熟的酱汁,一次做一个小碗,冷藏,使用)
2、电蛋糕刷一点植物油,在火上预热,暖时将面团舀起来,使其薄扁,敲出蛋糕上刚凝固的鸡蛋,立即切出蛋黄,立即将其擦到整个蛋糕上。
3先撒上黑芝麻,然后放入香菜和葱,关闭年糕,当年糕上的热气变小后打开盖子,这时上面膨胀气泡,可以把锅拿出来。
你可以把洋葱的一边铺在砧板上,用光滑的刷子做成酱汁,从一边卷起,向下推密封件,切成两部分,然后爬到桌子上。
材料:富强粉500g,牛肉360g,温水,卷心菜300g,洋葱90g,盐,酱油,酒,植物油,生姜,胡椒粉
实践:
1.强粉煎饼是最好的,没有太多的肌肉,也不硬。
面面和面粉,在非常柔软的面团中加入热水,用筷子搅拌而不搅拌。它可以覆盖大约30分钟,并提供水分。
3、换肉牛肉馅更美味,建议切得太粗。加入少量的水,加入生姜,胡椒,清酒,酱油,盐,植物油,洋葱切碎,搅拌。
把四个卷心菜放进去。卷心菜将中间的硬芯切下来,切割,洗净,用绞肉机研磨,将盐水倒入锅中,在牛肉填料中加入少量水,搅拌。
五种治疗方法。在面条上加入面粉,将面团倒在面条上,双手浸泡在面粉中,制成长形状,加入切割剂,然后滚成长形状的面团。
6块蛋糕做蛋糕。把肉平放,留下2/3、1/3不填塞,把剩下的肉盖在肉上,按上了肉的部分,向四周拉伸,把不放进嘴里的部分再填塞。
7.捏起面面皮,用手稍微挤压一下肉面团,整个型,这个长面团就完成了。 电蛋糕是用油预热,然后放入面团,两面变黄,然后膨胀,然后煮熟。当你把刚烤好的蛋糕放在碗上盖上时,它会变得非常柔软。
第二部分(沙发上的肉)
配料:去皮取肉南瓜200克,面粉300克,鸡蛋1个,白糖30克,红枣适量,酵母3克,水
实践:
1.将南瓜切片,放入锅中蒸凉,用烹棒制成细南瓜泥(或用勺子像泥一样粉碎),此时酵母用少许热水溶解并活化,这样搅拌好,发酵也更快。他们砍下刀子,把它们扔掉。
2.将南瓜放入小碗中,加入溶解的酵母水、糖和鸡蛋,用筷子搅拌面粉,搅拌时慢慢加入水,搅拌至比饺子更嫩、更形。
3.活底模刷油(我的是8英寸),搅拌过的表面倒进模中,用手浸泡在水中整理顶部,然后将切成小块的枣向上推,放在温暖的地方,使其大小加倍(这个季节很热,直接盖上锅炉发酵,注意锅里有水,但很冷)
它没有模具,你可以把你的手浸在水里塑造它,然后把它放在一块湿布上。
先取出发酵蛋糕,在锅中加入足够的水,将火煮沸,然后将锅放入锅炉中,盖上盖子,熄灭火35分钟,盖上盖子5分钟,避免后退。(蒸的时间必须足够,时间短暂,还没有成熟)
等蛋糕凉了再切。
第3话“猪肉”
配料:面粉,卷心菜,猪肉馅,酵母
实践:
1,500g的面粉和5g的酵母的比率,加水制作面团,覆盖温暖的地方变成2倍的大小。
2.把卷心菜洗净后,先切丝,再切掉,然后加入盐,使水死亡。 将酱油和少量水放入猪肉填料中,加入洋葱,生姜,白酒,白胡椒,盐和植物油,顺时针搅拌。 把卷心菜泡在水里,不干燥,与肉混合。
将三个好面团反复平滑地摩擦在面团上,摩擦气体,然后刮一条长条,切成比饺子更大的面团,然后压平,滚到中间,形成一个厚的面团。 锅炉事先加水,然后刷上植物油。包装并包装,边缘在盒子上留有空格码,盖盖上10分钟,火沸,从上面蒸15分钟,包装蒸(包装的包装应在冷锅中烧10分钟,以防止包装掉底部,包装也变软)
7蒸后,等待3分钟,然后打开盖子,有效防止退缩
第4话煎饼
成分:面粉230克,水适量,鸡蛋3个,香菜末适量,韭菜花适量,黑芝麻适量,甜面酱1汤匙,1汤匙,植物油少量
实践:
1.将面粉慢慢加入水中,然后将筷子抬起,慢慢滴入面团中准备酱汁(对于面团,尽量不要太厚,不能压):在锅里放少量油,放入两种酱汁,放入少量水,打开锅(刷子用煮熟的酱汁,一次做一个小碗,冷藏,使用)
2、电蛋糕刷一点植物油,在火上预热,暖时将面团舀起来,使其薄扁,敲出蛋糕上刚凝固的鸡蛋,立即切出蛋黄,立即将其擦到整个蛋糕上。
3先撒上黑芝麻,然后放入香菜和葱,关闭年糕,当年糕上的热气变小后打开盖子,这时上面膨胀气泡,可以把锅拿出来。
你可以把洋葱的一边铺在砧板上,用光滑的刷子做成酱汁,从一边卷起,向下推密封件,切成两部分,然后爬到桌子上。