春分节气的由来及传统食物
春分是二十四个节气中的第四个，也是六个节气中第四个。春分开始于3月20日（或21日），结束于4月4日（或5日）。以下是春分的起源和我希望能帮助你的传统食物。
春分是90天春天的中点。24个节气之一，每年公历3月20日左右，太阳位于黄经0°（春分）。太阳直射地球赤道。相反，它是北半球的春分和南半球的秋分。春分是伊朗、土耳其、阿富汗、乌兹别克斯坦等国的新年，距今已有3000年历史。
月令第七十二个五日：二月中旬，除法一半，这是九十五天半，也就是所谓的除法春分，阴阳相半，所以白天和晚上都是冷热平。
春分也是一个节日和仪式庆典。古代皇帝有春天祭祀太阳，秋天祭祀月亮的仪式。周礼天子崇拜日。
礼记：在祭坛上向太阳献祭孔颖达：也称为春分。清朝（潘荣年）陛下节，秋分节到月亮，是一个重大节日，学者不应该做出牺牲。
活动包括：放风筝，女孩放风筝。在风筝上写上祝福，希望上帝能看到它。发夹饮料：男人、女人和孩子都是发夹。野菜：朱淑珍“春日杂书十首”：无心写作和弹琴。春游采摘蔬菜没有心情。食物，有春菜、春汤、春酒等。
在春分点，阳光直射的点在赤道，然后阳光直射点继续向北移动，所以春分点也被称为升分点。
理论上，在春分点，世界大部分地区的白天和黑夜长度相等（见黎明和黄昏阴影），在北极（90°N）和南极（90°C）可以观察到太阳整天在地平线上方旋转的特殊现象。春分过后，北半球白天长，夜晚短（白天长于夜晚），南半球白天短，夜晚长（白天短于夜晚）。
春分过后，北极附近的白天变得越来越亮。在南极附近，极昼结束，极夜开始。
春分通常是指每年农历二月十五日左右（公历3月20日至21日）太阳的视经度。
时间段也指太阳在天经0°至15°之间的位置，即从春分到清明之前的时间，大致在公历的3月20日至4月5日之间。
开平沧城谢姓，曾为四邑（今鹤山为武邑）。在春分日有吃春菜的习俗。春白菜是一种野生苋菜，村民称之为春甜艾草。春分那天，全村人都去采摘春菜。搜索田地时，常见的都是淡绿色、瘦弱的，大约和手掌一样长。
春天的蔬菜通常在家里采摘，鱼片卷汤，称为春汤。有句谚语：春汤脏，洗肝肠。全家平安健康。在一年的春天，人们祈求家庭安宁和身体健康。
吃春季蔬菜的习俗一直延续到现在。春天的蔬菜在不同的地方吃得不同。顾名思义，春天的蔬菜就是春天的蔬菜。这个季节多吃蔬菜，不仅可以补充营养，还能起到保健作用。春季蔬菜包括用来养阳的韭菜；鼓励豆芽、莴苣、青葱、豆苗、蒜苗等的活力。
2、驴打滚
根据老北京的习俗，人们在春分吃驴子滚，以驱邪祈福。这头驴有着非凡的起源。单看其加工成分，包括米粉、豆粉、红豆沙子、糖、香油、桂花、青丝和瓜仁，就足以满足营养膳食指南中的各种成分。其生产分为坯料、填充、成型三个工序。驴卷上覆盖着豆面，金黄色，甜豆味馅料，口感柔软，风味独特，老少皆宜。
3.太阳蛋糕
太阳蛋糕，一步一步高。按照老北京的习俗，春分时要祭拜太阳神，请吃太阳饼。太阳饼不仅是对春分的致敬，也是节日食品，这意味着太阳很高。不仅太阳饼的寓意很美，糯米和馅料的设置也符合春季节酸增甜的健康理念。
4.萝卜
扬州人也有吃萝卜或萝卜丝馅的馒头和春卷的习俗。这时吃萝卜不仅可以上下通风，还可以起到祛病解春困的作用。
萝卜是春季各种保健蔬菜中最有效的。白萝卜具有清热生津、理气消食、化痰的作用。吃生热生津，煮熟部分行气消化。春季食用可用于预防和治疗痰咳、咽痛、腹胀、便秘等症状。现代医学认为，萝卜利尿效果好，纤维素还可以促进排便，有利于减肥。如果你想用萝卜解毒，你可以生吃、果汁或腌汁。
春分期间保持健康
放假吧
人们的胃也需要休息。食物进入胃，除了胃，身体中的许多器官都应该忙碌，甚至大脑也应该让三分钟，首先确保气血满足胃的需要，这就是为什么吃了之后大脑会昏昏欲睡的原因。
如果我们的胃每周休息一天，它可以有效地帮助我们排出体内积累的毒素。在周末，早上和晚上只吃两顿饭，或者用粥、水果和蜂蜜水代替晚餐，以减轻胃部负担。
2000多年来，孔子时不时地教我们不要吃东西，也就是说，这个季节不要吃东西。时令蔬菜是另一种幸运的蔬菜。当我们吃食物时，一个应该注意呼吸，另一个应该关注味道。因为我们吃的很多东西都是由气味组成的。这些药物和食物只能根据食物的节气使用。
春季蔬菜包括用来养阳的韭菜；豆芽、豆芽、莴苣、葱花、豆苗、蒜苗；滋补晚春水果的肝肺，如草莓、李子、杏子、李子，桑葚、樱桃等。
养肝解毒
春天应该是肝脏，夏天应该是心脏，漫长的夏天应该是脾，秋天应该是肺，冬天应该是肾，所以春天应该是肝。春季养肝的目的是协调肝脏的阴阳平衡。在中医中，甜食能养脾和胃，枣和山药是不错的选择。
酒伤肝肠，所以春天不要喝酒。菊花茶、金银花甚至白开水都是很好的春季饮料。
法国人餐桌上总是有酒，广东人饭前饭后总是有汤。汤以其甜味和健康益处而闻名。真功夫最近推出了新鲜的四珍汤。从药用食品健康的角度来看，用雪耳、大豆、猪后腿肉、鸡爪熬制的汤是正宗的，可以喝到家乡火汤的味道。
