小面食的各种做法？(各种各样的小面食？)
（1）小蛋糕
1.准备好面粉，倒入300克面粉，加入盐2克，酵母粉3克，放入鸡蛋，加入鸡蛋，味道就可以软化。加入1克无铝发酵粉，倒入40度以下的温水和面条，一边加水一边搅拌，先打面团，加入少许植物油，揉成适度光滑的面团，刷上一层植物油，避免面团干燥，用保鲜膜覆盖，一边保持一小时。
2.1一段时间后，取出醒着的面团，放在砧板上，用手将其平整，并将其卷成4毫米厚的面团。准备好合适的工具，并将其压到圆形表面胚胎上。
3.将锅加热倒进食用油中，当油温达到40%时，将完成的面条胚放进去，整烧起来，用筷子继续翻过来，炸到蛋糕泡沫，当它变成金黄色和脆脆的时候，取出控制油，把炸好的小油饼放进篮子里，放在桌上吃。
（2）[包装]
1、首先准备小盆，注入300g高的面粉，加入40度以下的温水，加水搅拌，首先做絮凝物，擦在稍微柔软光滑的面团上。把它放在一边20分钟，然后醒来。
2.等待这段时间，准备填料：取一个干燥的风扇，放入温水盆中软化。1把韭菜准备洗净，切碎后，放入盆中，20分钟后，取出泡沫风扇，控制干水，用刀切，与韭菜一起放置。
3.准备一个小碗，放入三个鸡蛋，用筷子搅拌。将锅加热，加入少量食用油，油加热后，倒入鸡蛋液体，用筷子快速粉碎鸡蛋，冷却后，将韭菜、风扇放在一起。
4.在韭菜上倒入少量香油，然后加入十三香、鸡粉、生烟、牡蛎酱，用筷子搅拌均匀，打开调味料。
5、20分钟后，取出醒着的面团，在砧板上撒一点面粉，在长杆上揉搓，用刀切成大小相等的小面条，再将面粉搅拌一点，然后用手依次平整，卷成圆片，尽可能多的圆片，这样做做的包子的外观会更好。
6.把所有面团卷完后，在填料中加入两汤匙盐，再搅拌均匀，盐应等到制成包裹，否则盐会很快，填料容易出水。
7.将馅料混合好后，用左手拿一个圆的面团，放入适量的馅料，用左手拇指按住馅料，用右手拇指和食指将面包皮混合在前面，捏一下，旋转成面包形状，然后用这种方法包裹剩下的面团。
8.在蒸煮器中事先烧开水，打开水后，放入饺子刷上一层植物油，这样就避免包子粘在锅上，然后把包子一个地放在饺子上，盖上盖子，连续蒸8分钟即可，过了8分钟，取出蒸熟的包子，可以上桌吃
1.准备好面粉，倒入300克面粉，加入盐2克，酵母粉3克，放入鸡蛋，加入鸡蛋，味道就可以软化。加入1克无铝发酵粉，倒入40度以下的温水和面条，一边加水一边搅拌，先打面团，加入少许植物油，揉成适度光滑的面团，刷上一层植物油，避免面团干燥，用保鲜膜覆盖，一边保持一小时。
2.1一段时间后，取出醒着的面团，放在砧板上，用手将其平整，并将其卷成4毫米厚的面团。准备好合适的工具，并将其压到圆形表面胚胎上。
3.将锅加热倒进食用油中，当油温达到40%时，将完成的面条胚放进去，整烧起来，用筷子继续翻过来，炸到蛋糕泡沫，当它变成金黄色和脆脆的时候，取出控制油，把炸好的小油饼放进篮子里，放在桌上吃。
（2）[包装]
1、首先准备小盆，注入300g高的面粉，加入40度以下的温水，加水搅拌，首先做絮凝物，擦在稍微柔软光滑的面团上。把它放在一边20分钟，然后醒来。
2.等待这段时间，准备填料：取一个干燥的风扇，放入温水盆中软化。1把韭菜准备洗净，切碎后，放入盆中，20分钟后，取出泡沫风扇，控制干水，用刀切，与韭菜一起放置。
3.准备一个小碗，放入三个鸡蛋，用筷子搅拌。将锅加热，加入少量食用油，油加热后，倒入鸡蛋液体，用筷子快速粉碎鸡蛋，冷却后，将韭菜、风扇放在一起。
4.在韭菜上倒入少量香油，然后加入十三香、鸡粉、生烟、牡蛎酱，用筷子搅拌均匀，打开调味料。
5、20分钟后，取出醒着的面团，在砧板上撒一点面粉，在长杆上揉搓，用刀切成大小相等的小面条，再将面粉搅拌一点，然后用手依次平整，卷成圆片，尽可能多的圆片，这样做做的包子的外观会更好。
6.把所有面团卷完后，在填料中加入两汤匙盐，再搅拌均匀，盐应等到制成包裹，否则盐会很快，填料容易出水。
7.将馅料混合好后，用左手拿一个圆的面团，放入适量的馅料，用左手拇指按住馅料，用右手拇指和食指将面包皮混合在前面，捏一下，旋转成面包形状，然后用这种方法包裹剩下的面团。
8.在蒸煮器中事先烧开水，打开水后，放入饺子刷上一层植物油，这样就避免包子粘在锅上，然后把包子一个地放在饺子上，盖上盖子，连续蒸8分钟即可，过了8分钟，取出蒸熟的包子，可以上桌吃
