惊蛰节气的由来及传统美食
昆虫觉醒是二十四节气中的第三个节气，也是仲春的开始。太阳在每年3月5日至7日达到天经345°。以下是小编的《昆虫觉醒与传统美食的起源》，希望对你有所帮助。
昆虫觉醒，二十四节气之一。昆虫觉醒，顾名思义，也称为二月节，是农历的第二个节日，但它不是绝对的，有时是在昆虫觉醒的第一个月。
古人云，刺人，藏也。在寒冷的冬天，昆虫和小动物躲在土壤里冬眠。古代人把它们叫做刺。
月令七十二候集解描述了昆虫的觉醒：二月节……所有的东西都会意外地震动，震动是雷声，因此被称为叮，叮会叮并离开昆虫。这意味着地球变暖，春雷突然移动，万物再生，唤醒土壤中冬眠的动物。
古人把被蜇的15天分为三个五天：第一天桃始华，第二天仓庚鸣，第三天鹰变成鸽子。桃始华表示桃花盛开，仓庚鸣表示黄鹂开始歌唱，鹰变成鸽子。
当然，动物不会互相改变，老鹰也不会变成鸽子。古人只是看不见鹰，发现了越来越多的鸽子，把它误认为鹰变成了鸽子。
在古代，也有一种错误的理解，冬眠动物被春雷震惊。古人被春雷的震动误导了，所以这一天被称为刺痛。
这个名字一直沿用到汉朝皇帝（汉景帝年）（刘启年）。为了避免皇帝的名字，齐哲被改为景哲。后来，尽管朝代一再更迭，但它一直沿用至今，因为它听起来更响亮、更生动。
1.梨
吃梨是北方的一种民俗。白族人在昆虫觉醒时吃梨，这意味着与害虫分离。du在地球上，气候相对干燥，人口很容易干涸。梨性寒甘，具有润肺止咳、滋阴清热的作用。它特别适合在这个季节食用。
2.菠菜
刺痛的节气过后，阳气的增长很容易导致剧烈的愤怒。中医认为，菠菜味甘凉，入胃肠经，具有补血、养五脏、通血、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清胃的功效。对肝气不适、胃病、头痛、头晕、贫血有很好的辅助作用。然而，菠菜在烹饪前应该在沸水中漂白。
3.鸡蛋
除了吃梨，人们还吃鸡蛋，据说在这一天崇拜白虎，而白虎通常用獠牙张嘴，只喂鸡蛋，吃饱了不会伤人。经过进化，喂给白虎的蛋现在被喂给了人类自己的蛋。
4.炒豆角
在陕西，一些地区吃炸豆。大豆浸泡在盐水中，然后在锅中煎炸，在锅中它们发出噼啪声，象征着昆虫在锅中加热时的跳跃声。
5.玉米
在少数民族地区，广西金秀县瑶族家家户户都吃炸虫子。虫子煮熟后放在大厅里。一家人坐下来一起吃饭，边吃边喊：吃炸虫，吃炸虫！玩得高兴他吃得越快，嚼得越响，人们祝贺他为消灭害虫所做的贡献。事实上，蠕虫是玉米，取其象征意义。
俗话说：春天把它遮住。事实上，这主要是因为刺痛，因为在这段时间里，气温明显升高，人们常常会有一种错觉，觉得夏天不远了，尤其是在中午，气温很高，很多人终于脱下厚厚的外套，突然感觉像燕子一样轻，微风拂面，感觉很舒服。
然而，毕竟是早春，气温不稳定，早晚温差大，过早脱掉外套肯定很容易感冒。一些穿裙子的女性更容易感冒，膝盖长时间受凉，容易引发关节炎。因此，在春季进行覆盖是非常合理的。
自从昆虫觉醒以来，气温显著上升，人们感到气候宜人，冬眠的动物也感受到了温暖的春天，然而，各种微生物也开始准备移动并大量繁殖。因此，尽管人们感觉良好，但重要的是要注意，这个时候也是传染病的高发季节。
在这种情况下，我们必须照顾好自己的身体，所谓的正气，邪恶是无能为力的。只要身体足够健康，这些病毒和细菌就很难攻击我们健康的身体。
食物对人来说是最重要的，不仅要感到饱腹，还要通过进食保持身体正常有序地工作。健康的饮食应该清淡营养，你可以多吃一些时令水果和蔬菜。此外，还需要多吃富含维生素C的食物，如卷心菜、西兰花、菠菜、橙子、石榴等，因为维生素C有助于提高身体免疫力，从而降低疾病的发生率。
蜇伤前后，虽然气温升高，但空气湿度没有明显增加，人们仍然感到干燥，容易生气。因此，人们有吃梨的习俗，因为梨有滋阴清热的功效。事实上，不仅是被蜇，在这段时间里，还应该多吃梨，以防止外部咳嗽。
春天，人们常常在春天感到困倦，容易感到困倦和虚弱。如果你在困的时候睡觉，它会让你越来越懒。因此，对抗春季困倦的方法是不要一直睡觉。
春天是万物生长的季节。早睡早起。上班前到公园散步，做一个简单的晨练，呼吸新鲜空气，在阳光下储存更多的阳气。它不仅精神上快乐，而且身体上更强壮、更有活力。
四、多运动
冬天，人们想出去锻炼，但天气很冷，不能锻炼，但很容易感冒。既然春天来了，外出锻炼也应该提上日程。
运动的好处不言而喻，但提醒你，早晚运动，不要吃饱，因为此时胃会消化食物，如果此时运动，血液循环加快，毛孔打开，最初帮助胃消化食物，血液会分布到身体表面，导致消化不良，但也容易引起胃下垂。
