兰州的美食？(兰州的食物？)
兰州特色菜，兰州必吃的十大食物：
做一个皮。
面团是西北流行的传统面食，有点像冷皮，分为兰州面团两种：洗（强化）和高负荷（不强化），香料有辣油、芥末汁、大蒜汁。无论有多少餐厅，馅饼都是当地人的首选，也是当地人最喜欢的饮料之一。
杏子皮肤水
杏皮水的起源似乎是敦煌的，但敦煌的特产李光安杏皮干燥后，加入冰糖煮后，大约传到兰州。兰州的夏日街道上，卖杏皮水的很多，用塑料杯包装的薄膜销售，做得很好，酸甜、酸甜、天然的水果香气。卖很多烤羊肉，和杏皮水一起卖，融化油腻的辛辣，使其凉爽。
手工制作和煮肉
在西北地区，像羊肉黄肉和手羊肉一样流行，手握更生，羊肉黄肉是用土豆、粉和绿辣椒加密调味料烹制的。在配菜中，最专业的是手轧粉，也是蛋黄羊肉的主食，混合汤吃。
Suite in（套房）
甜谷物是西北地区的特色小吃之一，由燕麦片和大麦制成。味道不好，像一些人一样甜美，兰州的街道上到处都是夏天的凉爽伴侣。
牛奶和鸡蛋不好。
顾名思义，牛奶蛋糟是将牛奶、鸡蛋、糟一起煮而成的，首先将糟放入牛奶中沸腾，打入鸡蛋花，然后撒上葡萄干、可可、花生、白糖等，最后撒上黑、白芝麻，在成品黄白之间，味道光滑柔软、甜酸味。
格雷比斯（格雷比斯）
灰豆是一种由麻豌豆制成的类似红豆三明治的甜点，它非常腐烂和剥落。除了喝豆汤外，一碗厚豆也很少美味、酸、甜、适合降温。
YAKisoBA
炒面片是西北部非常有名的意大利面，通常与胡萝卜、洋葱、薯片、青椒和贴片一起炒，是任何餐馆必不可少的主食之一。
三个泡沫。
三泡台由于茶具由茶盖、茶碗、茶托三部分组成，因此被称为三泡台，又称“茶碗削”，在饮用前必须将盖子抬起到茶碗口几次，搅拌材料，即所谓的“一杯甜、二杯香、三杯茶卤素成为清汤”。三大泡台成分：春茶、枣、龙眼、枸杞、玫瑰、杏子、葡萄干、冰棒等，当地人每天喝，只要是休闲的地方，就会看到躺椅、三泡台的身影。
水的表面。
水在沸水中煮沸后，如卷心菜、芹菜、苦渠、萝卜、土豆、大豆芽等，然后是酵母发酵饮料，呈淡白色，味道酸，喝饮料时可以添加一些糖，夏天喝冷干渴。当然，用辣椒和洋葱水，还有好朋友的肉，排骨，猪脚，冷蔬菜，虎皮，这是一个特别的丰盛!
温暖的冬季水果
兰州冬果梨已有数百年的种植历史，肉质嫩，皮薄多汁，9月收获，可保存至次年6月，色泽不变，减少清心肺、喉、痰、火、咳嗽的效果。兰州人在冬天将冬果梨挖空，放入蜂蜜、冰糖煮熟，吃汤和水果，称为热冬果。
做一个皮。
面团是西北流行的传统面食，有点像冷皮，分为兰州面团两种：洗（强化）和高负荷（不强化），香料有辣油、芥末汁、大蒜汁。无论有多少餐厅，馅饼都是当地人的首选，也是当地人最喜欢的饮料之一。
杏子皮肤水
杏皮水的起源似乎是敦煌的，但敦煌的特产李光安杏皮干燥后，加入冰糖煮后，大约传到兰州。兰州的夏日街道上，卖杏皮水的很多，用塑料杯包装的薄膜销售，做得很好，酸甜、酸甜、天然的水果香气。卖很多烤羊肉，和杏皮水一起卖，融化油腻的辛辣，使其凉爽。
手工制作和煮肉
在西北地区，像羊肉黄肉和手羊肉一样流行，手握更生，羊肉黄肉是用土豆、粉和绿辣椒加密调味料烹制的。在配菜中，最专业的是手轧粉，也是蛋黄羊肉的主食，混合汤吃。
Suite in（套房）
甜谷物是西北地区的特色小吃之一，由燕麦片和大麦制成。味道不好，像一些人一样甜美，兰州的街道上到处都是夏天的凉爽伴侣。
牛奶和鸡蛋不好。
顾名思义，牛奶蛋糟是将牛奶、鸡蛋、糟一起煮而成的，首先将糟放入牛奶中沸腾，打入鸡蛋花，然后撒上葡萄干、可可、花生、白糖等，最后撒上黑、白芝麻，在成品黄白之间，味道光滑柔软、甜酸味。
格雷比斯（格雷比斯）
灰豆是一种由麻豌豆制成的类似红豆三明治的甜点，它非常腐烂和剥落。除了喝豆汤外，一碗厚豆也很少美味、酸、甜、适合降温。
YAKisoBA
炒面片是西北部非常有名的意大利面，通常与胡萝卜、洋葱、薯片、青椒和贴片一起炒，是任何餐馆必不可少的主食之一。
三个泡沫。
三泡台由于茶具由茶盖、茶碗、茶托三部分组成，因此被称为三泡台，又称“茶碗削”，在饮用前必须将盖子抬起到茶碗口几次，搅拌材料，即所谓的“一杯甜、二杯香、三杯茶卤素成为清汤”。三大泡台成分：春茶、枣、龙眼、枸杞、玫瑰、杏子、葡萄干、冰棒等，当地人每天喝，只要是休闲的地方，就会看到躺椅、三泡台的身影。
水的表面。
水在沸水中煮沸后，如卷心菜、芹菜、苦渠、萝卜、土豆、大豆芽等，然后是酵母发酵饮料，呈淡白色，味道酸，喝饮料时可以添加一些糖，夏天喝冷干渴。当然，用辣椒和洋葱水，还有好朋友的肉，排骨，猪脚，冷蔬菜，虎皮，这是一个特别的丰盛!
温暖的冬季水果
兰州冬果梨已有数百年的种植历史，肉质嫩，皮薄多汁，9月收获，可保存至次年6月，色泽不变，减少清心肺、喉、痰、火、咳嗽的效果。兰州人在冬天将冬果梨挖空，放入蜂蜜、冰糖煮熟，吃汤和水果，称为热冬果。
