哈尔滨有什么土特产和美食？(哈尔滨有哪些特色菜和美食？)
哈尔滨的特色菜
秋林“利多斯”红肠
“利多斯”红肠诞生于东欧的立陶宛，本世纪初，随着中东铁路的建设，由俄罗斯工程师到哈尔滨，“利多斯”红肠是一种传统的欧式风味食品，产品选用优质肉类，多种调味料，腌料、填塞料、灌肠、烤、烹饪、熏制等。它是由其他欧洲传统技术制成的。产品外形美观，厚度均匀，肠干，皱纹，色泽呈枣红，白色脂肪稍隆起，香气浓郁，口感浓郁，肠填充结构紧凑，肠弹性，细腻切割光泽。防腐、防冻、易于保存、便于携带，是一种蛋白质含量高、营养高的食品。
推荐购买地点：哈尔滨秋林商业大厦B1楼“里道斯”红肠柜台
图林“大雷巴”面包
大面包或大面包。它叫哈尔滨一绝，这个大面包是圆的，重五斤，是面包的皇冠。它的味道很独特，具有传统的欧洲风味。新鲜烘烤的大面包脆脆，内部柔软，香气独特，需要保存，是老年人方便的食品。一个大的图灵牌面包用传统技术烤了大约一个小时，外壳柔软脆。它是用啤酒花发酵的，给面包带来诱人的啤酒花香味。传统的三级发酵技术使面团完全发酵，赋予其独特的风味。
推荐购买地点：哈尔滨秋林商业大厦B1楼
Tulin“虾糖”（散装）
传统产品“秋林牌”虾糖是用传统生产工艺精制而成的优质东北白糖、优质山东花生。产品选用具有做工精美、线条清晰、线条清晰如虾、皮薄、甜不枯燥、松脆可口、营养高热量食品的特点，荣获中国首届食品博览会“银奖”和商务部及黑龙江省优质产品称号，被誉为“双优”产品。1992年被评为省、市名牌产品，是老少朋友、礼品。
推荐购买地点：哈尔滨秋林商业大厦B1楼
哈尔滨啤酒公司
哈尔滨品酒100多年的历史1900年--俄罗斯工业家乌柳布雷夫斯基开办了中国第一家酿酒厂乌柳布雷夫斯基酿酒厂。并正式生产“哈尔滨啤酒”，当时的年生产能力为300吨。详细信息-CLARiion
它是冷冻梨。
冷冻梨一般由花盖梨、秋白梨、白梨、尖梨制成，食用时，将冷冻梨浸泡在冷水中，浸泡在水中，透明冷冻梨，甜、软多汁，凉爽清爽，饭后吃一些，非常舒服。
冰糖葫芦（冰糖）
糖葫芦的主要原料是山楂和糖。山楂含有山楂酸、酒石酸、柠檬酸、皂苷、果糖、维生素C、蛋白质、脂肪油等各种成分。有强心、扩张血管降低血压的作用。对心绞痛和冠状动脉心脏病的治疗有效。山楂特别有助于消化，帮助胃肠道，并净化那些吃太多肉的人的油腻和喝太多的人的意识。因此，李世镇在《草药目录》中写道：“山楂吃，健康，延迟气。凡食物不化、腹胀满、饭后咀嚼2.三枚，别有消肉积之功。在浸泡在糖中的山楂中，这种效果甚至更大。
其他食物：
焦玉昌鸡鸡翅店猪松果榛子俄罗斯巧克力绿烤鹅
哈尔滨收集了黑龙江省特产精华，最著名的是东北三宝中最著名的人参--长白山野参，其次是皮草中最好的珍宝--水貂皮。鹿角是珍贵的补品，虎骨，龙胆是珍贵的中药，玛瑙工艺品形象生动，水晶清晰，古代美丽名人，奇异花卉怪物形象的高潮。
猴头属于真菌类蔬菜，有“素肉”、“植物肉”的美誉，名副其实的“山宝”，价格低廉。猴子的头是白色的，干燥后呈淡褐色，大如碗，小如拇指粗，多少草（蒙古栎）、核桃和麋鹿等硬木腐木或立木，也可在活立木受损时生长。每年初秋下雨后，猴猴开始生长，经常在相邻的地方配对。秋天是他的繁荣时期。
猴头是山中的珍宝，熊脚、海参和鱼翅被称为“山与海四大名菜”。它的特点是营养丰富，口感鲜美，易于烹饪，易于储存，是一种著名的美味佳肴，也是一种珍贵的药材。
鲑鱼，学名鲑鱼，古名达法鱼，重达13磅。肉是淡红色的，厚，少刺，营养非常丰富。新鲜食品可以做鱼片、鱼粉、炖鱼等，但要腌制、熏制，具有独特的风味。
三花鱼，即黑龙江省著名的淡水鱼，乌花、吉花，是真正的人类食物，河流中最好、最新鲜、美味、味道独特。
花鱼，学名鱼，又称桂鱼，其肉质细腻，嘴美，刺少，重达10磅，是中国四大淡水鱼之一。
花，学名是长春。这种鱼自古以来就很有名。这种鱼很柔软，脂肪含量很高，约占体重的8%。
吉花、别称吉花勾当。这种鱼汤或蒸着吃，是一种专业的奶药，为母亲缺奶。
鲟鱼是黑龙江省的特产，体重可达数百磅，是淡水鱼之王。以前是对皇帝的敬礼品。这种鱼的味道，骨头脆香，几乎没有浪费整个身体，胃，嘴唇，骨头，膀胱和种子是烹饪著名菜肴的极好原料。
有70多年历史的香肠。选择新鲜的瘦肉，调味料如小木屋、肉桂、豆蔻等，具有药用香味，味道鲜美，被国家商务部评为优质产品。这类肠道菜可以咀嚼，越是咀嚼越香，回味越长，很难进入国宴会等高雅场所，是民间酒的好品，宴会美食旅行者往往把它当作著名的特别产品，带回给家人和亲戚。
您可以在哈尔滨购买以下产品：
吃东西：草莓，紫色浆果（黑豆果实），覆盆子（挂），原，草蘑菇，卡巴纳，珊瑚猴蘑菇，玉皇蘑菇（历代皇室贡品），三杜松子酒，沙子日期，北五味子，野生樱桃，林豆草，杜柿子，黑木，柳树，瓦拉比，黑加仑，松树种子，山葡萄，枣子，山梨，山楂，山核桃，山核桃，猕猴桃，猕猴桃，小黄花，花叶叶，黄瓜香味，灵芝，人参，鹿叶等。
用途：Hazi磁化杯、梳子、五行磁吸针、北燕蒸汽浴、电子浴、松花江系列微型车、木兰橡胶背地毯、双鹤亚麻布、圆宝亚麻布与棉花混纺、黑亮品牌鞋刷、三针牙膏、毛皮制品、草帽画、角画、金玉雕刻、木制工艺品等。
鱼子酱营养丰富，风味优良，在国际市场上被称为“黑金”。黑龙江省鱼子酱主要产于佳木斯市，而利用黑龙江省和乌苏里河的珍贵鱼类，鲟鱼鱼子酱则是经过先进的工艺加工而成的。
红松果实采用伊春小兴安岭原始森林宝-百年红松果实，经过精心加工，果实完整，乳白亮，口感圆软，甜可口，后味长，活血，心强，滋润肌肤，智力开发等功能，长寿，也有减肥等功效。它是一种很好的保健营养产品。无污染、纯净、天然的产品是小兴安岭松的故乡，致力于为人们提供最好的绿色保健食品。你可以做糖果、饮料、化妆品、松子糖、松子玉米等菜肴。
榛子果实营养丰富，榛子含油量为54%-65%，高于向日葵、花生、大豆、苏子等，相当于核桃，被誉为木油之王。
黑龙江省野生的榛树有2种：平榛、毛榛、平榛多，平榛属白桦林科，为落叶灌木，适应性强，多数群生为荒山和榛地次生林缘和稀薄林间的苏草，平榛幼树长褐色毛。叶为圆形卵形，单叶互生，它是雌雄同株的单性花，平榛是浅根树种，根多集中于地表，相互交错构成网状，具有固砂固土的作用，平榛在结实旺盛时，每次收获都能得到五10.百斤的果实。
钟水大米的主要产地是宁县渤海镇钟水村。该地属镜泊湖毗邻玄武岩盆地，土层薄，地温高，土质肥沃，适宜水稻生长，育成著名传闻优质大米。米饭的味道很好，因为米饭是饱满的，透明的，透明的。
油豆角是小兴安岭的特产，油豆角颜色鲜艳绿色，肉质增厚，口感柔和，是无老丝豆角中最好的一种，在国内享有盛誉。它生长在肥沃的土壤中，是一种低温植物，不受污染，是真正的绿色食品。油豆以新鲜的油豆为原料，经过精细的冷却干燥切割，完全保留了原有的营养成分。油豆角炖菜和油豆角瘦肉炖菜是东北地区的家常菜之一。n",
木耳是以伊春小兴安岭天然野生木耳为原料，经过分选、清理、精心管理而成的。它是天然和营养的。野生木耳富含人体所必需的八种氨基酸和维生素，它具有甜味、性和和平、益气、活血、致肿瘤等功效，其中酸质对消化道有良好的防尘润滑作用，治疗胃肠疾病，对冠心病、缺铁性贫血及动脉硬化有预防作用，美食、它是最理想的素食食品之一。它被称为珍贵和稀有的野生真菌之王。
蘑菇是一种野生真菌，生活在小兴安岭的大森林中，由于其天然来源，具有很高的食用和营养价值，因此被称为“绿冠”。它是黄色的，深黄色干燥后，外黄，内白，新鲜可口，常吃以增强人体免疫力，具有美容、减肥的功效。鸡和蘑菇炖是东北地区的特色菜之一。吃法：炖鸡、炒肉、汤、馅等。
元蘑菇是一种生活在小兴安岭森林的野生真菌，因其天然来源、食用和营养价值高而被誉为“绿冠”。它生的时候是淡白色，干后是淡黄色，外面是黄色，里面是白色，新鲜可口，可以经常食用，可以增强人体的免疫力，具有美容、减肥的功效。鸡和蘑菇炖是东北地区的特色菜之一。 吃法：炖鸡、炒肉、汤、馅等。
秋林“利多斯”红肠
“利多斯”红肠诞生于东欧的立陶宛，本世纪初，随着中东铁路的建设，由俄罗斯工程师到哈尔滨，“利多斯”红肠是一种传统的欧式风味食品，产品选用优质肉类，多种调味料，腌料、填塞料、灌肠、烤、烹饪、熏制等。它是由其他欧洲传统技术制成的。产品外形美观，厚度均匀，肠干，皱纹，色泽呈枣红，白色脂肪稍隆起，香气浓郁，口感浓郁，肠填充结构紧凑，肠弹性，细腻切割光泽。防腐、防冻、易于保存、便于携带，是一种蛋白质含量高、营养高的食品。
推荐购买地点：哈尔滨秋林商业大厦B1楼“里道斯”红肠柜台
图林“大雷巴”面包
大面包或大面包。它叫哈尔滨一绝，这个大面包是圆的，重五斤，是面包的皇冠。它的味道很独特，具有传统的欧洲风味。新鲜烘烤的大面包脆脆，内部柔软，香气独特，需要保存，是老年人方便的食品。一个大的图灵牌面包用传统技术烤了大约一个小时，外壳柔软脆。它是用啤酒花发酵的，给面包带来诱人的啤酒花香味。传统的三级发酵技术使面团完全发酵，赋予其独特的风味。
推荐购买地点：哈尔滨秋林商业大厦B1楼
Tulin“虾糖”（散装）
传统产品“秋林牌”虾糖是用传统生产工艺精制而成的优质东北白糖、优质山东花生。产品选用具有做工精美、线条清晰、线条清晰如虾、皮薄、甜不枯燥、松脆可口、营养高热量食品的特点，荣获中国首届食品博览会“银奖”和商务部及黑龙江省优质产品称号，被誉为“双优”产品。1992年被评为省、市名牌产品，是老少朋友、礼品。
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哈尔滨啤酒公司
哈尔滨品酒100多年的历史1900年--俄罗斯工业家乌柳布雷夫斯基开办了中国第一家酿酒厂乌柳布雷夫斯基酿酒厂。并正式生产“哈尔滨啤酒”，当时的年生产能力为300吨。详细信息-CLARiion
它是冷冻梨。
冷冻梨一般由花盖梨、秋白梨、白梨、尖梨制成，食用时，将冷冻梨浸泡在冷水中，浸泡在水中，透明冷冻梨，甜、软多汁，凉爽清爽，饭后吃一些，非常舒服。
冰糖葫芦（冰糖）
糖葫芦的主要原料是山楂和糖。山楂含有山楂酸、酒石酸、柠檬酸、皂苷、果糖、维生素C、蛋白质、脂肪油等各种成分。有强心、扩张血管降低血压的作用。对心绞痛和冠状动脉心脏病的治疗有效。山楂特别有助于消化，帮助胃肠道，并净化那些吃太多肉的人的油腻和喝太多的人的意识。因此，李世镇在《草药目录》中写道：“山楂吃，健康，延迟气。凡食物不化、腹胀满、饭后咀嚼2.三枚，别有消肉积之功。在浸泡在糖中的山楂中，这种效果甚至更大。
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焦玉昌鸡鸡翅店猪松果榛子俄罗斯巧克力绿烤鹅
哈尔滨收集了黑龙江省特产精华，最著名的是东北三宝中最著名的人参--长白山野参，其次是皮草中最好的珍宝--水貂皮。鹿角是珍贵的补品，虎骨，龙胆是珍贵的中药，玛瑙工艺品形象生动，水晶清晰，古代美丽名人，奇异花卉怪物形象的高潮。
猴头属于真菌类蔬菜，有“素肉”、“植物肉”的美誉，名副其实的“山宝”，价格低廉。猴子的头是白色的，干燥后呈淡褐色，大如碗，小如拇指粗，多少草（蒙古栎）、核桃和麋鹿等硬木腐木或立木，也可在活立木受损时生长。每年初秋下雨后，猴猴开始生长，经常在相邻的地方配对。秋天是他的繁荣时期。
猴头是山中的珍宝，熊脚、海参和鱼翅被称为“山与海四大名菜”。它的特点是营养丰富，口感鲜美，易于烹饪，易于储存，是一种著名的美味佳肴，也是一种珍贵的药材。
鲑鱼，学名鲑鱼，古名达法鱼，重达13磅。肉是淡红色的，厚，少刺，营养非常丰富。新鲜食品可以做鱼片、鱼粉、炖鱼等，但要腌制、熏制，具有独特的风味。
三花鱼，即黑龙江省著名的淡水鱼，乌花、吉花，是真正的人类食物，河流中最好、最新鲜、美味、味道独特。
花鱼，学名鱼，又称桂鱼，其肉质细腻，嘴美，刺少，重达10磅，是中国四大淡水鱼之一。
花，学名是长春。这种鱼自古以来就很有名。这种鱼很柔软，脂肪含量很高，约占体重的8%。
吉花、别称吉花勾当。这种鱼汤或蒸着吃，是一种专业的奶药，为母亲缺奶。
鲟鱼是黑龙江省的特产，体重可达数百磅，是淡水鱼之王。以前是对皇帝的敬礼品。这种鱼的味道，骨头脆香，几乎没有浪费整个身体，胃，嘴唇，骨头，膀胱和种子是烹饪著名菜肴的极好原料。
有70多年历史的香肠。选择新鲜的瘦肉，调味料如小木屋、肉桂、豆蔻等，具有药用香味，味道鲜美，被国家商务部评为优质产品。这类肠道菜可以咀嚼，越是咀嚼越香，回味越长，很难进入国宴会等高雅场所，是民间酒的好品，宴会美食旅行者往往把它当作著名的特别产品，带回给家人和亲戚。
您可以在哈尔滨购买以下产品：
吃东西：草莓，紫色浆果（黑豆果实），覆盆子（挂），原，草蘑菇，卡巴纳，珊瑚猴蘑菇，玉皇蘑菇（历代皇室贡品），三杜松子酒，沙子日期，北五味子，野生樱桃，林豆草，杜柿子，黑木，柳树，瓦拉比，黑加仑，松树种子，山葡萄，枣子，山梨，山楂，山核桃，山核桃，猕猴桃，猕猴桃，小黄花，花叶叶，黄瓜香味，灵芝，人参，鹿叶等。
用途：Hazi磁化杯、梳子、五行磁吸针、北燕蒸汽浴、电子浴、松花江系列微型车、木兰橡胶背地毯、双鹤亚麻布、圆宝亚麻布与棉花混纺、黑亮品牌鞋刷、三针牙膏、毛皮制品、草帽画、角画、金玉雕刻、木制工艺品等。
鱼子酱营养丰富，风味优良，在国际市场上被称为“黑金”。黑龙江省鱼子酱主要产于佳木斯市，而利用黑龙江省和乌苏里河的珍贵鱼类，鲟鱼鱼子酱则是经过先进的工艺加工而成的。
红松果实采用伊春小兴安岭原始森林宝-百年红松果实，经过精心加工，果实完整，乳白亮，口感圆软，甜可口，后味长，活血，心强，滋润肌肤，智力开发等功能，长寿，也有减肥等功效。它是一种很好的保健营养产品。无污染、纯净、天然的产品是小兴安岭松的故乡，致力于为人们提供最好的绿色保健食品。你可以做糖果、饮料、化妆品、松子糖、松子玉米等菜肴。
榛子果实营养丰富，榛子含油量为54%-65%，高于向日葵、花生、大豆、苏子等，相当于核桃，被誉为木油之王。
黑龙江省野生的榛树有2种：平榛、毛榛、平榛多，平榛属白桦林科，为落叶灌木，适应性强，多数群生为荒山和榛地次生林缘和稀薄林间的苏草，平榛幼树长褐色毛。叶为圆形卵形，单叶互生，它是雌雄同株的单性花，平榛是浅根树种，根多集中于地表，相互交错构成网状，具有固砂固土的作用，平榛在结实旺盛时，每次收获都能得到五10.百斤的果实。
钟水大米的主要产地是宁县渤海镇钟水村。该地属镜泊湖毗邻玄武岩盆地，土层薄，地温高，土质肥沃，适宜水稻生长，育成著名传闻优质大米。米饭的味道很好，因为米饭是饱满的，透明的，透明的。
油豆角是小兴安岭的特产，油豆角颜色鲜艳绿色，肉质增厚，口感柔和，是无老丝豆角中最好的一种，在国内享有盛誉。它生长在肥沃的土壤中，是一种低温植物，不受污染，是真正的绿色食品。油豆以新鲜的油豆为原料，经过精细的冷却干燥切割，完全保留了原有的营养成分。油豆角炖菜和油豆角瘦肉炖菜是东北地区的家常菜之一。n",
木耳是以伊春小兴安岭天然野生木耳为原料，经过分选、清理、精心管理而成的。它是天然和营养的。野生木耳富含人体所必需的八种氨基酸和维生素，它具有甜味、性和和平、益气、活血、致肿瘤等功效，其中酸质对消化道有良好的防尘润滑作用，治疗胃肠疾病，对冠心病、缺铁性贫血及动脉硬化有预防作用，美食、它是最理想的素食食品之一。它被称为珍贵和稀有的野生真菌之王。
蘑菇是一种野生真菌，生活在小兴安岭的大森林中，由于其天然来源，具有很高的食用和营养价值，因此被称为“绿冠”。它是黄色的，深黄色干燥后，外黄，内白，新鲜可口，常吃以增强人体免疫力，具有美容、减肥的功效。鸡和蘑菇炖是东北地区的特色菜之一。吃法：炖鸡、炒肉、汤、馅等。
元蘑菇是一种生活在小兴安岭森林的野生真菌，因其天然来源、食用和营养价值高而被誉为“绿冠”。它生的时候是淡白色，干后是淡黄色，外面是黄色，里面是白色，新鲜可口，可以经常食用，可以增强人体的免疫力，具有美容、减肥的功效。鸡和蘑菇炖是东北地区的特色菜之一。 吃法：炖鸡、炒肉、汤、馅等。
