哪些蔬菜的蛋白质含量高

简短的回答

西兰花众所周知，西兰花含有大量维生素C。事实上，西兰花也富含蛋白质。此外，西兰花富含膳食纤维和碱性。当人们在生活中适当食用西兰花时，它不仅可以抗癌，还可以补充身体所需的营养。

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芦笋芦笋含有大量蛋白质和一定量的硒，可以抗癌。人们在生活中适当吃芦笋可以补充人体所需的营养，如氨基酸、微量元素等。芦笋富含钙，有助于预防骨质疏松。

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南瓜南瓜的蛋白质含量特别高。人们在生活中适当摄入南瓜可以补充维生素a和胡萝卜素，消除体内毒素，促进胃的消化和吸收，减缓碳的消化吸收。

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