吃小麦胚芽有什么好处 吃小麦胚芽有哪些功效与作用

1���吃小麦胚芽有润肠通便、抗氧化、保护血管的优点。

2、小麦胚芽含有大量膳食纤维，能润肠，促进大便排出，改善便秘，还能调节血脂，降低餐后血糖。小麦胚芽中所含的维生素E可以在体外抵抗自由基，保护身体细胞免受自由基中毒，具有抗衰老的作用。小麦胚芽中的不饱和脂肪酸可以酯化胆固醇，降低血清胆固醇和甘油三酯，降低心脑血管疾病的发病率。