吃黑米的好处 吃黑米有哪些功效与作用

1���益气活血，滋补肝肾。黑米作为补血大米，可以起到补肾、清洁眼睛、补血活血的作用。对贫血、头晕、眼疲劳等症状有很好的疗效，也可以缓解体虚的情况。它特别适合孕妇和疲劳和肾虚的人。

2.控制血压，减少心脑血管疾病。黑米含有黄酮类化合物，可以帮助平衡和维持血管的正常渗透压，降低血压。黑米中的脂溶性维生素还有助于防止血管硬化，钾和镁等矿物质有助于稳定血压。黑米的膳食纤维含量相对较高，淀粉含量相对较少，更有利于餐后血糖的稳定。人们在平时蒸米饭的时候可以加一点黑米。

3.养胃。黑米虽然富含碳水化合物，但本质上属于粗粮，含有大量膳食纤维，可以增加身体的饱腹感，也可以加快胃的蠕动。而且黑米是一种温热的食物，可以达到养胃的效果，更有利于胃的健康。

4.减肥。因为黑米富含蛋白质、钙、维生素等营养物质，膳食纤维的含量也比较高，所以在平时吃黑米可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入，同时也可以达到减肥的效果。

5.抗老化。黑米富含花青素，花青素是一种强抗氧化剂，可以帮助清除体内的自由基，避免身体过度氧化，所以在平时适当吃黑米也可以达到抗衰老的效果。

6.注意肾脏健康。由于生活节奏快，工作压力也很大，很多男性朋友长期处于高压状态，生活不规律会导致肾虚、肾功能下降。从中医的角度来看，黑入肾，在平时男性朋友适当多吃黑米，可以促进男性荷尔蒙的分泌，补充肾气，改善肾脏功能。