蓬莱葡萄酒文化感言？(谈谈葡萄酒文化？)

葡萄酒文化旅游是葡萄酒产业与葡萄酒文化相结合的旅游形式，是蓬莱地区独特的旅游资源，是整个蓬莱旅游的重要组成部分。近年来，在蓬莱市委市政府的大力支持下，形成了以葡萄酒企业、葡萄庄、葡萄种植园、葡萄酒节等活动为主要表现形式的产品系列，在全国十大葡萄酒产区中，取得了很大的发展，呈现出明显的旅游发展优势，涌现了一大批优秀的葡萄酒农场。例如，中粮长城葡萄酒有限公司是国家产业旅游示范点，君鼎酒厂被评为国家4A级景区，国宾酒厂被评为3A级景区。君定酒厂、国宾酒厂、瑞峰奥塞斯酒厂、古定酒厂4家酒厂入选“烟台十大休闲酒厂”。葡萄酒文化旅游收入也在增加。2015年，君定酒庄、客家酒庄、苏加兰酒庄、文城城堡四家酒庄门票收入为89，700名游客，销售额为1970万元，人均消费219元。2016年，新增沃庄庄、泰生镇、金山罗兹兰等旅游酒庄，每年接待游客30.5万人次，营业收入9793万元，人均消费321元。
2.蓬莱葡萄酒文化旅游现状
蓬莱的葡萄酒旅游虽然有了很大的发展，但总体上葡萄酒文化旅游仍然是旅游业，并没有带动市场的快速发展。例如接待水平和规模最突出的君定酒庄，每年接待游客6.8万人次，旅游收入2500万元，占蓬莱阁风景区游客149万人次的4%和14%，1.78亿元。酒庄旅游市场效应不到全市游客924万人次，旅游收入114亿元不到5%。以全市酒庄每年最大容量300万人计算，其容量仅占总容量的9%，开发空间巨大，需要深入挖掘。
（一）对葡萄酒文化旅游缺乏兴趣
首先，旅游业的直接经济利益、企业品牌的宣传力量以及游客个人体验所建立的信任和忠诚度的重要性没有得到充分的认识。其次，企业对酒庄旅游的投入较少，旅游基础设施的规划和建设不完善，在当今的旅游市场中，游客很难获得满意的旅游体验。第三，一些酒庄虽然在一定程度上认识到旅游业的重要性，但也积极深化与旅行社和各种旅游联盟的关系，积极突破旅游市场的发展。但由于缺乏专业理论和知识，以及葡萄酒旅游积累的薄弱，很难进行合理的规划和发展，错失了发展的机遇。
（2）葡萄企业没有意识到资源整合的作用
第一，全市葡萄酒文化旅游整合机制缺失。目前，全市尚未在制度和机制方面整合酒庄，形成统一的主题。该市缺乏葡萄酒企业和葡萄酒沿线文化景点等旅游元素的整合，没有形成具有蓬莱地区特色的葡萄酒旅游路线。二是缺乏葡萄酒文化旅游的协同营销平台。目前，葡萄酒企业和酒庄，单独经营各自的市场，与旅行者特别是州内外的大型旅行者合作寻找独立的来源，在线购、产品价格谈判上没有优势，而是恶性竞争。第三，葡萄酒文化旅游缺乏有效的推广手段，使得大多数企业仍然沉迷于单一依赖产品收入，忽视了“互联网+葡萄酒文化旅游”模式的潜在效益，网络营销意识薄弱。