你吃过哪些江门美食？(你吃了什么菜？)

你在这个地区吃了多少食物？一起看吧!
江门鸭的肝脏
爽，香，滑是特征。肝脏是动物营养储存和排毒的重要器官，营养丰富，因此鸭肝具有营养保健功能，是最理想的血液之一。以当地及珠江三角洲地区新鲜鸭肝肠为原料，采用猪脂和肉蜡，采用特殊原料腌料，复杂繁琐的工艺，可制成好产品。
马干鹅（雁）
鹅皮薄，肉质细，肉质好，脂肪适中，味道鲜美。粗食早熟，生长快，产卵多。在马冈町，每家每户都有饲养鹅的习惯，有水的地方有马冈鹅。雁长得快，肉质好，活力充沛，雏鸟成活率达96%以上，鹅早已成为家喻户晓、知名品牌。用它做的菜在食客中很受欢迎。
五味鹅
帕帕拉鹅
土豆和鹅。
关于gocho
还有鹅，鹅汤，酱油鹅，酸甜鹅，柠檬鹅，白切鹅等。
水口卷心菜（水口卷心菜）
特点是：叶绿素、维生素含量丰富，甜清爽的腿短，茎胖，蔬菜叶匙状，茎白叶绿深，形状像花瓶。
当地人常将水口白菜晒干做蔬菜，干燥品黄色中绿色，不易裂，易煮，是一种优质汤，具有滋养降火、镇湿润湿作用。
杜古恩滕
杜鹏凉瓜具有清热、灭火的功效，已有百年历史，其特点是瓜型肥大，与番木瓜相似，平顶粒粗，肉厚颜色绿色，味微苦甜，脆无渣，以质量优型美闻名，在其他产地凉瓜中是无与伦比的。
冷冻甜瓜。
库利炒鸡蛋
煮鱼的方法
新俱乐部陈皮
新会陈皮具有理气、脾、干痰，当地出产的红橙干皮具有很高的药用价值，也是传统的香料和调味品，因此一直享有良好的声誉。
陈皮配鱼（蒸鱼、鱼旦、陈皮禾虫等）
动物饲养（
古罗面
古代劳动面条具有干燥、少水分、重油的特点，即使吃完最后一点也不会发霉。古老的面条可以通过优良的原料和传统的自然干燥方法来闻闻到香味。
生产过程要经过九个过程，包括材料选择、发酵等。从最初的材料选择到最终产品，花了90天时间。
炒猪肉（如牛肉）
水口腐乳
水口腐乳是开平市水口町的特产，历史悠久。它以豆腐为原料，经过发酵、腌制、添加等工序制成。其特点是脆脆，咸味适中，香气诱人，是一种极好的配菜，也可以作为烹饪调味料，使烹饪菜肴的味道更加可口。
水口广和腐乳已有113年的生产历史，已出口到香港、台湾、欧洲、中东、南非等80多个国家和地区，是国外最受喜爱的食品之一，是“中国奶酪”。
波茨凯莱奇
产于马冈镇坡头嘴村，1915年由加拿大华侨吴文海移植。肉又厚又脆，具有桂花的香味。许多海外华人、港澳同胞组成团体，吃荔枝，这是该省、港澳著名的。
公海上的海洋
在江门，一提到面食，人们自然会想到大海，而海外卖的面食，在江门，真的在全城开花。
大海外的原因，你可以知道街道上自然有它特殊的地方，它吃起来“光滑”和“子弹牙齿”，柔软、坚韧、清爽、滑，伴随着新鲜鸡蛋的香气，味道满满。