白兰地等级排序(白兰地的等级)
白兰地的等级按时间、酿造工艺和质量分为以下几个等级:
1. V.S.very Special:储藏期最短的白兰地,至少需要储藏2年以上。它通常是低质量酿酒师生产的最常见的葡萄酒等级。
2. V.S.O.P.very Superior O?pale至少可以存储4年以上。它比V.S.酿造得更充分,色泽茶黄,香气,口感温和,非常适合初学者。
3. xo(Extra O):这被认为是最高级的白兰地等级,必须至少存储10年。一些高端啤酒厂的xo可以储存30年或更长时间。
4. Hors dAge beyond Age这个等级远远超过了等级的储藏,是从稀少的葡萄中放出的复杂深沉的香味,最低储藏是10年。
5.BLAnc de BLAnks BLAnc de BLAncs:用白龙舌兰酒代替葡萄酒酿造的白兰地,保质期短,一般以年份来区分。
一般来说,白兰地的档次越高,酿造时间越长,质量越好,价格也越高。
1. V.S.very Special:储藏期最短的白兰地,至少需要储藏2年以上。它通常是低质量酿酒师生产的最常见的葡萄酒等级。
2. V.S.O.P.very Superior O?pale至少可以存储4年以上。它比V.S.酿造得更充分,色泽茶黄,香气,口感温和,非常适合初学者。
3. xo(Extra O):这被认为是最高级的白兰地等级,必须至少存储10年。一些高端啤酒厂的xo可以储存30年或更长时间。
4. Hors dAge beyond Age这个等级远远超过了等级的储藏,是从稀少的葡萄中放出的复杂深沉的香味,最低储藏是10年。
5.BLAnc de BLAnks BLAnc de BLAncs:用白龙舌兰酒代替葡萄酒酿造的白兰地,保质期短,一般以年份来区分。
一般来说,白兰地的档次越高,酿造时间越长,质量越好,价格也越高。
