茶的分类及代表作(茶的分类及代表作)

根据加工技术，茶叶可分为六类：
1.绿茶：龙井、白春、毛峰等代表性产品。
2.黄茶：黄山毛峰、怀黄汤等代表作。
3.白茶：代表作有白牡丹、寿眉等。
4.红茶：以普洱茶、秦门茶、金军眉等为代表。
5.乌龙茶：铁观音、大红包等是典型的。
6.普通绿茶：以花茶、玉露等为代表。
除了以上六种茶，还有贵州茅台威茶、四川汉源藏红花茶、安华红茶、台湾高山茶、日本抹茶等特色茶。