组织胺对肝脏危害大吗(组胺对肝脏有害吗？)

组胺可能会对肝脏造成伤害。组胺是脑垂体分泌的神经递质，存在于豆腐、腐乳、腐肉等多种食物中。当身体摄入过量的组胺时，肝脏需要进行代谢和清除。然而，有些人的肝脏不能有效地代谢和清除组胺，导致组胺积聚。
组胺的积累可引起多种肝脏问题，包括肝损伤、肝功能衰竭、肝病等。特别是对于患有肝病或肝功能受损的人，过量的组胺可能会使肝损伤恶化。
因此，有肝脏问题或肝功能受损的人应注意控制组胺的摄入量，避免过量服用对肝脏的伤害。同时，选择新鲜食物，避免发酵食物也有助于减少组胺的摄入量。