无锡美食小笼包、炒虾、太湖一锅鲜、无锡排骨、玉兰饼、梁溪脆鳗
无锡菜
小笼包、炸虾、太湖一锅鲜、无锡排骨、木兰糕、梁溪脆鳝、太湖三白、香油鳝糊、三仙馄饨、芋头。
1.小笼包：当地人称小笼包，是当地著名的传统菜肴。由于无锡的地方风味，无锡小龙比其他地方更新鲜、更甜。馅料香甜，皮薄。
2、小炒虾：以虾为主要食材的小炒菜肴。炒虾要求很高，河虾需要足够新鲜才能剥皮。煮熟后，它会变成淡粉色，质地非常结实。
3、太湖一锅鲜：澄彩汤底色如乳白色，入口鲜美，素有鲜眉美食之称。
4.无锡排骨：无锡排骨，又称无锡猪骨，通常在宴会上用作凉菜。酸甜可口，是宴会冷菜的最佳选择。
5.木兰蛋糕：木兰蛋糕是用糯米做成的。炸出来的木兰饼金黄酥脆，外酥里香。
6、梁溪脆鳝：用鳝鱼丝炸两次，外表呈褐色，色泽黑亮，味道甜美。它很脆，即使放几天也不会变软。
7、太湖三白：指中国太湖的三大河流产品——白鱼、银鱼和白虾。太湖三白的烹饪需要非常注意食材的新鲜度，大多采用蒸白烧的烹饪方法。烹调清淡，味道鲜美。
8.油性鳗鱼酱：油性鳗酱必须用新鲜鳗鱼制成。鳗鱼肉味道鲜美，味道十足。结果是深红色，油腻但不油腻，新鲜可口。
