反式脂肪有什么危害(反式脂肪的危害是什么？)

反式脂肪是一种不健康的脂肪，对人体健康有许多危害。以下是一些常见的危害：
1.心血管疾病的风险增加：反式脂肪会增加低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的血液水平，这是增加心血管疾病风险的因素。
2.增加胆固醇水平：过量摄入反式脂肪会增加体内总胆固醇和坏胆固醇（LDL-C）的水平，同时降低好胆固醇（hdL-C）的水平，增加高胆固醇的风险。
3.促进炎症反应：反式脂肪的摄入会引起身体的炎症反应，增加各种炎症相关疾病的风险，如关节炎，肥胖和糖尿病。
4.肥胖风险增加：反式脂肪摄入与肥胖之间存在联系，过量的反式脂肪会导致体内能量代谢异常，增加脂肪堆积的风险。
5.对怀孕的影响：过量摄入反式脂肪会对孕妇和胎儿产生负面影响，包括增加早产和低出生体重等风险。
为了保护你的健康，建议尽量减少含有反式脂肪的食物，如油炸食品，薯片，饼干和快餐，并选择健康的脂肪来源，如橄榄油，鱼和坚果。