炒过的板栗怎么去皮和壳小窍门 炒过的板栗怎么剥更快最爽
栗子是日常生活中常见的食物，每个人都喜欢吃油炸的栗子。油炸栗子一般是挑壳吃的东西，用手在油炸（1栗子）的顶部轻轻按两下，然后壳会裂开，然后慢慢剥开栗子肉的内部。
你怎么剥炒栗子的皮
1.如果它已经成熟栗子，很难剥皮。你可以这样剥。用嘴打开栗子的宽端，然后用手轻轻剥开。剥掉外面的死皮，然后剥掉里面的薄皮。
2.您也可以用钥匙垂直握住栗子的窄端，记住ldquo；垂直rdquo；咬它很容易剥皮。
3.如果你想把栗子饼皮放在袋子里，在烹饪之前你可以做其他事情。用刀切两块，或切一块，然后在水中煮沸。成熟且易于剥皮。
4.你可以切两块放在炉排上蒸，这样蒸出来的栗子会更甜，皮也更好。
5.你也可以把栗子切成块，然后油炸，而不是煮熟。油炸后，张开的嘴自然会增加，有利于去皮。
你怎么剥炒栗子的皮
1.热胀冷缩法
煮栗子，在墙上切一条缝，在沸水中煮一分钟左右，然后从伤口上去掉皮。原理：当在高温下加热时，干果和外果皮很容易分离，这也是煮熟的鸡蛋在冷水中可以快速去皮的主要原因。
2.制冷方法
栗子煮熟，冷藏，放入冰箱两个小时，以将壳与肉分离。然后栗色的衣服和裤子可以很快剥掉，栗子肉完全剥掉。
1、栗子必须切成薄而厚的尾皮，深度不小于5mm，长度大于所有厚度，这样可以有效防止爆炸，板栗壳更容易脱落。
2、炒板栗前先在清水中翻炒一会儿，这样可以有效防止水分消耗，避免牛肉干透。
3.栗子在盐凉的时候在锅里煮熟，然后慢慢加热。请在此过程中再次煎炸，以便栗子均匀受热。局部加热会烧坏栗子，并可能导致爆炸。
