一年四季适合种什么菜(一年四季适合做什么菜)

1、韭菜。将买来的韭菜种子在温水中浸泡12小时左右，选择土壤耕层深、肥沃、土壤结构适宜的地。把浸泡过的种子均匀地撒在土壤上，经过水一周左右发芽。一般来说，夏天两天一次，秋冬一周一次。为了加快韭菜的生长需要施肥，一般种植韭菜时可以施以足够的基肥，种植韭菜存活后7~10天内需要用尿素兑水，灌溉韭菜，这样可以促进韭菜苗的生长。

2、小葱。葱喜欢温暖凉爽的气候，但是在温度低的环境下也能很好地生长，所以有过冬的条件。种植小葱应选择肥沃、疏松、排水性强、土层深的土壤。种植过程中补充相应量的微量元素也是非常必要的，小葱肥料还是以氮磷钾肥料为基本，一般每亩种植小葱的土地需要8-10公斤氮肥、1.5-2公斤磷肥、8-10公斤钾肥。

3、西红柿。番茄也是四季都可以种植的蔬菜，养生也非常简单，只要把基肥放足，浇水就要注意不要积水。否则，番茄容易出现徒长现象，一般每10-15天浇水一次，番茄结果期需缩短浇水时间。在番茄的生长过程中，还应注意追肥以促进番茄的生长。追肥可以按照浇水的形式进行。番茄定植后7~10天后需进行追肥，一般每亩需500公斤农家肥，可促进番茄苗生长。