1、富含丹宁的食物：丹宁与牡蛎蛋白质结合容易形成丹宁，不易被消化吸收。长期食用可能导致胃石症等疾病的发生。富含丹宁的食物包括茶叶、红枣、山楂、柿子、红提、水蜜桃等；
2、布丁丰富的食物：牡蛎富含布丁。同时大量摄入羊肉、啤酒等富含布丁的其他食物和饮料可能会增加痛风的发病风险。
3、草酸丰富的食品：牡蛎富含钙、锌等矿物质，含有草酸的食品与牡蛎钙元素反应形成草酸钙沉淀，容易引起腹痛、腹泻等消化不良症状。常见的有菠菜、韭菜、茄子、芥菜等；
4、其他食物：中医认为牡蛎是冷食。不应该和西瓜、梨、苦瓜等冷的食物一起吃。特别是对身体冰冷的人来说，一起大量食用可能会加重腹泻、腹寒、手凉、脚凉等症状。
