虾有海虾和河虾,肉质肥嫩可口,和鱼一样软,易消化,老少皆宜

虾可以煮几分钟

煮虾所需的时间取决于虾的大小。虾可以煮2-3分钟。大虾需要煮5分钟左右。虾是一种非常软烂的食物。烹饪时间过长会收缩，使其口感变差，并导致营养物质的流失。虾含有丰富的钙和良好的蛋白质，所以多吃虾以获得身体所需的蛋白质和钙。

虾是海虾和河虾，肉质鲜嫩可口，柔软如鱼，易于消化，老少皆宜，深受青睐。虾营养丰富，蛋白质是鱼、蛋、奶的数倍到几十倍。虾含有丰富的蛋白质、锌、硒、碘、矿物质、氨基酸、脂肪和维生素A、D、B等营养物质，可以为体弱多病的人补充营养，长期食用，还能增强身体的免疫力。体内蛋白质占2020.6%，脂肪占0.7%。虾皮的蛋白质含量相对较高。虾体内含有的虾青素具有很强的抗氧化作用和抗衰老作用。