剥好的毛豆可以隔夜吗(用剥过的毛豆过夜吗)

1、剥好的毛豆可以整晚使用，但需要在冰箱里冷却。

2、如果剥下的毛豆保存状态好的话，用保鲜膜在冰箱里保存的话，第二天就可以不腐烂地吃了。只是营养成分可能会流失，口感会比以前差，但对人体没有影响。

3、如果隔夜剥下的毛豆有酸味，或者口感酸涩，毛豆会腐烂，含有大量细菌，不建议继续食用。否则，会引起腹痛、腹泻、呕吐等肠胃症状，严重时也会出现食物中毒症状。