卤汤放两天会不会坏掉呀(浇汁汤放两天会不会坏了)

1、卤水放两天会不会坏，主要取决于保存方法。

将卤汤密封2、2天，即可存放在冰箱中，低温下可在一定程度上缓解细菌等微生物的繁殖，若无异味、变色等变质情况，放置2天也不会损坏。

3、如果把两天的卤汤放在室内，没有密封，而且温度也高，放两天就会出现变质，当时会繁殖一定的细菌等微生物，所以不能再使用了。吃用它做的食物刺激胃肠道，以免出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。