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怎么分离虾和垃圾( 虾和垃圾的分离方法)

栏目:饮食常识 时间:2023-05-24

1、准备两个垃圾桶、小盆,分别放入垃圾、鲜虾和处理后的虾。

2、将虾放入盆中,适当加水可防止虾溅起。

3、左手对虾腰稍下,用剪刀刀齿从头虾壳与尾壳连接处中间略嵌入,用力提起对虾头壳,注意不要让头虾壳脱离。因为头上还含有很多肉。

4、抬起来能看到完整内脏,呈黑乎乎的小球形,没有碎裂。而且虾的线也连接着,把剪刀放进去剪,就这样把内脏全部摘下来。如果切了内脏尾巴上的虾线正好和内脏相连,也可以一起提取。

5、用剪刀打开虾背,打开到尾巴可以看到剩下的虾线,直接提取或清洗即可。

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