余姚榨菜几月份成熟采摘(余姚榨菜几月份成熟能采到)

1、余姚榨菜4月成熟采摘。清明节前后，余姚的榨菜种植农户迎来了收获的鼎盛时期。据悉，今年余姚榨菜总产量在20万吨左右，质量优于往年。

2、菜地里，机械化设备担任收获的“主角”，场面十分壮观。榨菜收购盐池畔也热闹非凡，笔者在余姚泗门镇一家收购点看到，几个大池塘快满了，工人往菜头上撒食盐。将青翠的新鲜蔬菜头腌制后，会根据时间赋予它松脆的新鲜味道，出现在消费者的餐桌上。

3、余姚榨菜种为沿海平原软土，土壤肥沃，雨量充足，生长期间越冬经霜，种植榨菜圆头个大，口感清爽，品质优良。作为著名的榨菜生产加工基地，该市目前已逐步形成种植腌制、加工生产、包装发货的全产业链，该农产品已成为当地农民增收的重要来源。去年，余姚榨菜获得了国家地理标志的注册保护。