1、就地越冬，即当年不挖块茎留在地下，自然越冬，该方法适应海拔800米以下地区。不挖出计划用的种子，而是在地下生长，第二年春天准备育苗后，从土里挖出芋头的种子。但这种方法是有条件的。这片土地是第一次种植芋头，所以没有发病。此外，如果土地是斜坡，排水效果很好，可以防止芋头腐烂。
2、窖藏，这是魔芋种子保存的常用方法。一般采魔芋挖后，选择无病无伤，个体重量0.20.5公斤的小球茎，在太阳下晾干2天后进入窖中。进入地窖前地窖用草烤一次，撒上硫磺粉消毒。窖内储量以容量一半为宜，冬季封闭窖门，但窖内留有小风孔，待春季气温回升后打开窖门，注意通风，发现腐烂种后及时选好。
