豌豆尖是越掐越粗吗(豌豆的尖端越摘越粗吗)

1、豌豆尖并不是越摘越粗。

2、摘豌豆尖时，豌豆尖长至20-30厘米，用手从两侧推起，只需摘豌豆尖即可。豌豆尖是常见的苗类蔬菜，又名龙须苗、龙须菜、荷兰豆苗等，在南方地区很受欢迎。豌豆尖做法多样，可用于上汤豌豆尖、清炒豌豆尖、蒜片豌豆尖等美食。