什么是硼砂猪肉(何谓硼砂猪) 栏目:生活妙招 时间:2023-05-04 1、个体工商户将硼砂、大豆粉等混合成“染色剂”,浸泡在猪肉中后制成硼砂猪肉。2、硼砂具有增加食品韧性、脆性、改善食品保水性和保存度的功能,因此添加硼砂的食品松软而有弹性,不法者常常添加到腐竹、肉丸、凉粉、面、饺子,甚至粽子、元宵。3、但硼砂对人体有毒害作用,连续摄入会在体内积聚,妨碍消化酶作用,危害消化系统,引起急性中毒等。长期食用可引起食欲减退、消化不良、营养素吸收抑制,甚至出现呕吐、腹泻、红斑、循环障碍、休克、昏迷等急性中毒症状。 硼砂 猪肉 免费智能AI问答,点击打开立即免费使用,已有10000+人使用