如何选择电烤箱(电烤箱的选择方法)

1、容量。根据国民的烹饪习惯，10-20L的烤箱基本可以满足简单的烘焙、烧烤。如果你想烤火鸡、羊腿等，烤箱至少要30L以上，容积足够大，食物受热均匀，同样容积的烤箱，应该尽量选择内胆高度大的。

2、热风循环功能。选择有热风循环功能的，可以通过烤箱内置的风扇使烤箱内的空气循环，使食物的热量更均匀。如果烤箱容量小，强烈建议在购买烤箱时选择具有热风循环功能的产品！烤箱容量越大，内部温度分布就比较均匀，加上热风循环效果就更好了，食物受热后就更均匀，烤出来的食物更美味！

3、照明灯。烤箱腔体内部需要照明。在烤箱中工作时，注意空腔中的情况很方便。照明灯能更清晰地观察腔内食品的烘焙和烘焙情况，便于我们控制烘焙。

4、玻璃门。烤箱最好配置双层玻璃门，双层玻璃门更安全节能。