1、蒸洋葱可以补充人体所需的营养物质。
2、洋葱属于蔬菜类食品，主要营养成分有能量、碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、脂肪、无机盐、维生素等，适量蒸洋葱可补充人体所需的营养物质，有助于增强免疫力。
3、每100g洋葱含9.0g碳水化合物、1.1g蛋白质、0.9g不溶性膳食纤维、0.2g脂肪、维生素C8.0MG、147MG钾、39MG磷、24MG钙。
4、适量食用蒸洋葱可以补充人体所需的营养物质，在一定程度上维持生命的正常活动，但对洋葱过敏的患者不能吃蒸洋葱，胃不好的患者不宜吃蒸洋葱，同时要注意不能蒸的时间会使营养成分流失。
