吃凉拌银耳有什么好处 吃凉拌银耳对身体有哪些好处

1、冷银耳银耳有很好的美容养颜效果，因为冷银耳含有丰富的植物胶质，还可以滋阴养血。如果适当食用冷银耳，有去除黄褐斑、雀斑的效果，达到美容养颜的作用。

2、冷银耳银耳中还富含多糖，可以刺激免疫细胞的增殖，对提高机体免疫力起到积极作用。

3、凉拌银耳银耳还富含膳食纤维，可以促进大便的形成，刺激肠胃蠕动，进而在预防便秘方面，也有积极的作用。