怎样提高西瓜甜度(提高西瓜甜味的方法)

1���选种西瓜品种不同，其含糖量也有高低。相对而言，大中型品种比小型品种甜度低，早熟品种比晚熟品种低，嫁接栽培比常规栽培甜度低。2、地块选用含钾高砂土壤*种西瓜，如果*土壤粘度重，需进行改良，提高渗透性。此外，西瓜不宜连作，否则产量和含糖量降低，须与5-6年轮作或水稻等轮作。

3、科学施肥以基肥、有机肥为主，配以少量追肥、硼肥、锌肥，氮、磷、钾比宜为3：1：2。延展期应适当喷洒叶面肥，西瓜膨化期应减少氮肥增加钾肥，不得使氮肥偏颇。

4、水分管理地下水位高区划和水田种植西瓜时，应在深沟高区划种植。下雨时，要勤巡视瓜田，发现积水或沟渠堵塞，及时清理沟渠排水。一般来说，每株都会进行3~5公里的灌水。西瓜收获前6~10天最好不要加水以提高糖含量。

5、照明管理西瓜喜光，如前期光照不足，果实发育缓慢，含糖量低，后期光照过强容易导致甜瓜开裂，尤其要注意夏季阵雨晴后直射的西瓜。

6、喷洒有助于甜味增加的例如甜味增加液，在100公斤水中加入硼酸400克、蔗糖5公斤、氯化钙1.4公斤，充分溶解后制备甜味增加液。西瓜开始膨胀时，每亩叶面喷洒增甜液50公斤，喷洒后不要施氮肥或浇水。

7、适时收获西瓜结果至成熟，早熟品种28-30天，中熟品种32-33天，晚熟品种35-37天。收获过早，含糖量低，味淡，品质差；收获太晚，甜度降低，中空增加，口感差。